Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт


Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт

Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт


27 октября 2015 /

  • Картофельный пирог
Картофельный пирог 3 3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • соль
  • масло сливочное – 75 г
  • мука – 150 г
  • желток – 1 шт.

Для начинки:

  • копченое сало – 150 г
  • лук мелкий – 3 шт.
  • картофель – 500 г
  • соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофельный пирог. Шаг 1

Просеять в миску муку с солью. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Добавляя небольшими порциями воду, вымесить гладкое эластичное тесто. Накрыть и оставить на 1 ч.

Шаг 2

Картофельный пирог. Шаг 2

Картофель и лук очистить. Картофель нарезать тонкими кружками, лук – кольцами, сало – небольшими кусочками.

Шаг 3

Картофельный пирог. Шаг 3

Отрезать от теста 1/3, отложить. Оставшееся раскатать в тонкий пласт.

Шаг 4

Картофельный пирог. Шаг 4

Выложить тесто в смазанную маслом круглую форму для выпечки так, чтобы были закрыты дно и бортики. Положить на тесто слой картофеля.

Шаг 5

Картофельный пирог. Шаг 5

Положить на картофель слой сала и лука. Продолжать укладывать начинку слоями. Каждый слой слегка приправлять солью и перцем.

Шаг 6

Картофельный пирог. Шаг 6

Раскатать оставшееся тесто, накрыть им пирог и аккуратно защипнуть края. Сделать на тесте частые проколы вилкой. Смазать пирог желтком и поставить в разогретую до 160°C духовку на 1 ч 15 мин. Подавать теплым.

Ключевые слова

, , , , , ,

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

100 рецептов с пастой

СПЕЦПРОЕКТ

Все в сад!

КОНКУРС

Пикник без шашлыка!

КОНКУРС

Блюда из ревеня

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

Хотим знать

Если в холодильнике почти пусто, то:

ГОТОВЛЮ ИЗ ТОГО, ЧТО ОСТАЛОСЬ ЗАКАЗЫВАЮ ПРОДУКТЫ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ ЗАКАЗЫВАЮ ГОТОВУЮ ЕДУ НА ДОМ БЕГУ В БЛИЖАЙШИЙ МАГАЗИН ИДУ В ГОСТИ СИЖУ ГОЛОДНЫЙ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на обязательна.
Дизайн —


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/13377/kartofelnyj-pirog


Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт

Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт

Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт

Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт

Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт

Рецепт пирога с картошкой пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать: