Вафельки с мясом рецепт


Вафельки с мясом рецепт

Вафельки с мясом рецепт




Кулинарные рецепты

/ / / / Вафли с фаршем в кляре

Вафли с фаршем в кляре

4


Эту закуску можно приготовить достаточно быстро. Блюдо получается сытным и вкусным. В качестве начинки могут быть выбраны любые ингредиенты: фарш, колбаса, сыр, грибы, курица и так далее.

Описание приготовления:

Очень часто вафли с фаршем в кляре в домашних условиях готовят к праздничному столу в виде закуски. Если не найдете вафли круглой или овальной небольшой формы, можно брать большие коржи и нарезать их на кусочки любой формы и размера.
Назначение: / / /
Основной ингредиент: /
Блюдо: / /

Ингредиенты:

  • Вафельные коржи — 40 Штук (1 упаковка)
  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйца — 3  Штуки
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
  • Сало — 80-90 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 10

Как приготовить "Вафли с фаршем в кляре"

Вафли с фаршем в кляре - фото шаг 1

1. Приготовим продукты для котлет.

Вафли с фаршем в кляре - фото шаг 2

2. Сало с мясом нужно вымыть и обсушить. Очищаем лук и чеснок. Все режем небольшими кусочками.

Вафли с фаршем в кляре - фото шаг 3

3. Приготовьте фарш. Сделать это можно с помощью мясорубки с мелким ситечком или при помощи блендера. Сложите в чашу блендера мясо, сало, лук, чеснок, соль и перец. Превратите все в фарш.

Вафли с фаршем в кляре - фото шаг 4

4. Возьмите вафельный коржик, и осторожно намажьте на него фарш равномерным слоем. Накройте вторым вафельным коржиком, и чуть придавите, чтобы они склеились.

Вафли с фаршем в кляре - фото шаг 5

5. Сформируйте таким образом все котлеты.

Вафли с фаршем в кляре - фото шаг 6

6. Яйца смешайте с солью и с перцем молотым. Можно сделать кляр с мукой, только не слишком густой. Мне больше нравится без муки. Окунайте котлеты в кляр и отправляйте на сковороду.

Вафли с фаршем в кляре - фото шаг 7

7. Жарьте на растительном масле на медленном огне до светло-коричневого цвета.

Вафли с фаршем в кляре - фото шаг 8

8. Переверните — и обжарьте с другой стороны. Готово!

Оценить рецепт Вафли с фаршем в кляре:

4

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 13

Похожий видеорецепт "Вафли с фаршем в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

01.03.2015 00:44 

Я делала рулетики с картофельным пюре(вафлю смазывала теплым картофельным пюре,когда она размягчалась резала ее на квадраты и сворачивала в рулетик,обмакивала его во взбитые яйца и обжаривала в большом количестве растительного масла).Очень вкусно!!!!!!!Хотя и вредно!!!!!!Но все таки иногда можно!!!!!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/vafli_s_farshem_v_klyare-28374.html





Вафельки с мясом рецепт

Вафельки с мясом рецепт

Вафельки с мясом рецепт

Вафельки с мясом рецепт

Вафельки с мясом рецепт

Вафельки с мясом рецепт

Рекомендуем почитать: