Ежики рецепт с пошаговым


Ежики рецепт с пошаговым

Ежики рецепт с пошаговым

кулинарный сайт IamCOOK

Вход

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Печень свиная или говяжья — 0.5 кг;
Яйца куриные — 2 шт;
Мука — 1 стакан;
Лук репчатый — 1 шт;
Соль — 1 чайная ложка;
Черный молотый перец — по вкусу;
Хмели сунели — 1 чайная ложка.

  • На 5 человек
  • 126 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике, не более 2 суток
  • 3217 просмотров за 30 дней
  • 22 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Правильно приготовленная свиная или говяжья печень не только очень вкусна, но и полезна. В ней содержатся витамины, ферменты, минералы, аминокислоты, белки и жиры. Диетологи рекомендуют употреблять говяжью печень взрослым и детям для профилактики и восстановления уровня гемоглобина и общего иммунитета организма. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкусные котлеты из говяжьей или свиной печени - этот рецепт универсален.


Печень вымыть и очистить от сосудов и жил. Нарезать ее кусочками среднего размера.

Нарезанная свиная печень


Прокрутить печенку и репчатый лук через мясорубку или размолоть в блендере. Выложить их в глубокое блюдо и перемешать.

Перемолотая печень с луком


Добавить два куриных яйца, посолить и поперчить, добавить приправы по вкусу. Перемешать.

Фарш для печеночных котлет


Муку всыпать в фарш для печеночных котлет помешивая. Таким образом довести его консистенцию до такой же как у сметаны.

Приготовление фарша из печени


На сковороде разогреть растительное масло. При помощи обычной столовой ложки выложить фарш на сковороду.

Котлеты из печени на сковороде


Печеночные котлеты готовятся очень быстро. Обжарить их буквально по 2-3 минуты на каждой стороне.

Жарка печеночных котлет, фото


Котлеты из печени можно подавать с гарнирами из мучных изделий, картофеля или с овощными салатами.

Фотография котлет из печени на тарелке


Приятного аппетита!

Котлеты печеночные, фото

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

© 2007-2017 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/673


Ежики рецепт с пошаговым

Ежики рецепт с пошаговым

Ежики рецепт с пошаговым

Ежики рецепт с пошаговым

Ежики рецепт с пошаговым

Ежики рецепт с пошаговым

Рекомендуем почитать: