Грузинская выпечка рецепт


Грузинская выпечка рецепт

Грузинская выпечка рецепт

Лучшие новости сайта

Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день!


Тот самый сацебели
  • Томатная паста
  • Вода
  • Кинза
  • Чеснок
  • Аджика
  • Уксус
  • Соль
  • Перец черный
  • Хмели-сунели
Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша... Было такое? На сайте есть несколько вариантов сацебели, но... всe немножко не то, хотя не спорю - вкусно. Попробуйте приготовить мой вариант и вы поймeте, что я имею в виду. Уверена, что потом вы скажете: "Да, это тот самый.. "

Категория:

Назначения: :




Кухня:
 

Тэги:    


Тэги:        


Тэги:  


Баклажаны со свежей зеленью
  • Соль
  • Перец черный
  • Чеснок
  • Уксус
  • Базилик
  • Хмели-сунели
  • Кинза
  • Масло растительное
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый
  • Баклажан
В грузинской кухне баклажаны занимают особое место, и способов их приготовления не счесть. Рецепт, который я вам предлагаю, не требует никаких особых затрат - ни по времени, ни по продуктам, а результат просто замечательный!

Категория: ->

Назначения: :



Кухня:
 

Тэги:  

18 мая 2011 года

587 баллов


Зеленые помидоры "По-грузински"
  • Помидор
  • Перец пепперони
  • Чеснок
  • Укроп
  • Петрушка
  • Сельдерей черешковый
  • Кинза
  • Соль
Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. Любопытство взяло верх, а результат превзошел все ожидания! Итак...

Категория: -> ->

Назначения: :

:
:

Кухня:
 

Тэги:        


Та самая капуста по-грузински
  • Капуста белокочанная
  • Свекла
  • Перец красный жгучий
  • Чеснок
  • Сельдерей листовой
  • Соль
  • Вода
Пересмотрела все подобные рецепты тут. Такого точно нет. Наверно, это рецепт из той серии, когда настоящие секреты передаются только близким. Больше 25 лет назад меня научила так готовить капусту моя свекровь, всю жизнь прожившая в Грузии. Заявляю совершенно ответственно: вкуснее этой капусты солений просто не бывает! И главное - всё очень просто и ничего лишнего в ингредиентах: никакого масла, уксуса и прочего... Готовится быстро - съедается ещё быстрее. Правда, всю жизнь готовлю "на глаз"...

Категория: -> ->

Назначения: :




Кухня:
 

Тэги:  


Чурчхела
  • Сок
  • Орехи
  • Мука пшеничная
Дочь на днях заявила, что ничего вкуснее "Сникерса" не ела. ( ( Ну и как это понимать? ( ( Виноград у нас сейчас дешевый, орехи свои... решила сделать ей "Сникерс", но только грузинский - натуральное, вкусное и питательное лакомство. Зы. Девочки-грузинки (ну и мальчики), поправьте, если не совсем аутентично получилось. Но я старалась... )

Категория: ->

Назначения:
:
:

:

Кухня:
 

Тэги:      

13 октября 2011 года

516 баллов


Тэги:      


Тэги:  


Баклажаны по-грузински
  • Баклажан
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Вода
  • Томатная паста
  • Соль
  • Сахар
  • Уксус
  • Масло растительное
  • Аджика
Хочу предложить вам вариант закрутки баклажанов на зиму. Вкусный, ароматный и насыщенно-пикантный салат получается. Но при всем делается без хлопот и совсем несложно. Не будем ничего жарить, крутить и пюрировать. Минимум растительного масла и уксуса. Получается яркий, остренький и совсем не жирный салат. Приглашаю на дегустацию!

Категория: ->

Назначения: :

:

Кухня:
 

Тэги:      


Ачма
  • Сыворотка
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная
  • Сыр сулугуни
  • Масло сливочное
На сайте есть варианты ачмы, но хочу предложить и свой. Наверное ачма это самый вкусный, сочный и нежный вариант хачапури. Многие считают, что готовить ачму сложно и долго, а для меня это самый простой вариант хачапури, хочу и вас убедить в этом. Самое долгое и сложное-натереть пол кило сыра, а сделать ачму не сложнее чем пельмени или вареники, только гораздо быстрее. Угощайтесь!!!

Категория: ->

Назначения:





Кухня:
 

Тэги:    


Тэги:  


Тэги:    

13 февраля 2011 года

350 баллов


Свинина по-домашнему "Оджахури"
  • Свинина
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Хмели-сунели
  • Приправа
  • Кориандр
  • Уксус
  • Масло растительное
  • Перец черный
  • Перец красный жгучий
Ождахури - это простое, но сытное, можно сказать, зимнее блюдо. "Оджахи& ;quot; по-грузински значит семья, и как всякое домашнее блюдо, это тоже в каждой семье готовится с какими-то своими особенностями. Предлагаю вам свою версию этого блюда. Готовится оно легко, получается много, в общем - прекрасный воскресный обед для всей семьи.

Категория: -> ->

Назначения:


Кухня:
 

Тэги:      

6 февраля 2012 года

346 баллов


Назуки слоeные
  • Сахар
  • Яйцо куриное
  • Маргарин
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Мука пшеничная
  • Дрожжи
  • Ванильный сахар
  • Куркума
  • Масло растительное
И снова вернeмся в советские гастрономы, где в кулинарных отделах на прилавках с пирожными-картошкой, корзиночками, заварными и молочными коржиками продавали назуки - квадратики с золотистой блестящей верхушкой и с ярко-жeлтой сладкой прослоечкой! Заходите, угощайтесь!

Категория: -> ->

Назначения:
:


:

Кухня:
 

Тэги:    





Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/kitchen/93/

Лучшие новости сайта


Грузинская выпечка рецепт

Грузинская выпечка рецепт

Грузинская выпечка рецепт

Грузинская выпечка рецепт

Грузинская выпечка рецепт

Грузинская выпечка рецепт

Рекомендуем почитать: