Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово


Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово

Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово


 >  >



Найдено 96 рецептов.

Тэги:  


Хачапури
  • Мука пшеничная
  • Кефир
  • Сахар
  • Соль
  • Сода
  • Масло подсолнечное
  • Сыр сулугуни
  • Яйцо куриное
  • Чеснок
  • Масло сливочное
Недавно готовила "Аджарские хачапури", но так, как фото уже есть на сайте, просто добавила свое. Рецепт этих хачапури готовлю давно. Нашла в одном из кулинарных журналов. Но когда стала искать по сайту, нашла такой же рецепт опубликованный 05. 08. 09 кулинаром Vicky. Я просто покажу этот рецепт с пошаговыми фото.

Категория: -> ->

Назначения: :
:


:
:
 

Тэги:  


Хачапури по-аджарски
  • Мацони
  • Вода
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Дрожжи
  • Соль
  • Сахар
  • Сыр сулугуни
  • Брынза
  • Яйцо куриное
  • Зелень
С мелочами и нюансами. Ну вот я и добралась до 200-го рецепта. В качестве юбилейного решила поделится моим любимым "Хачапури по-аджарскии" Очень люблю это грузинское блюдо. Я не жила на Кавказе, никогда не пробовала это блюдо в "местном" исполнении, но этот рецепт собирался несколько лет из разных источников. Больше всего мелочей я подчерпнула в своей любимой передаче "Специя". Результат выходит просто шикарный. Блюдо, конечно, далеко от диетического, но если не забывать, что такой "пирожок" не закуска, а полноценное второе блюдо, которое не требует никакого "довеска" (ну разве что бокальчик красного сухого вина), то иногда можно и устроить такой себе праздник живота. Ну и просьба к девочкам из Грузии - все замечания и другие мелочи, которые я не знаю, приму в комментариях на "Ура".

Категория: -> ->

Назначения: :
:
: /
:

Кухня:
 

Тэги:      


Тэги:      


Тэги:  


Тэги:    


Самые ленивые хачапури
  • Сыр твердый
  • Творог
  • Яйцо куриное
  • Укроп
  • Чеснок
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Разрыхлитель теста
Залежался в холодильнике кусочек сыра, который ни кто не хотел есть, решила спасти продукт и быстро заделать хачапури. Так как я не любитель рецептов долгих и сложных предлагаю вам свой вариант "супер ленивого хачапури"! Лень и скорость приготовления ни как не сказываются на вкусовых качествах!

Категория: -> ->

Назначения:
:
:

:
:
 

Тэги:  


Самые любимые хачапури
  • Мука пшеничная
  • Дрожжи
  • Масло растительное
  • Масло сливочное
  • Яйцо куриное
  • Молоко
  • Сыр сулугуни
  • Соль
Я уверена, что таких на сайте нет, знаю у каждой хозяйки свой рецепт и каждая хвалит свои хачапури. Я просто предлагаю попробовать, а решать Вам!!!

Категория: -> ->

Назначения:
:




 

Тэги:      


Тэги:        




Хачапури. Хачапури – блюдо грузинской кухни, пирог с мясом, рыбой, сыром. Название происходит от грузинских слов «творог» и «хлеб».
Кавказская кухня очень популярна во всем мире – благодаря традиционным рецептам, разнообразным и великолепным в своем исполнении.
Готовят хачапури на сковороде, если тесто сделано на мацони (кисломолочном продукте) или в духовке, если тесто дрожжевое либо слоеное.
Рецептов хачапури много – от самых распространенных до «обновленных» - каждый со своей изюминкой.
Проще всего испечь хачапури из готового теста, но если у вас есть настроение повозиться на кухне, можете приготовить его сами. Для этого нужно просеять муку и дрожжи, взбить яйцо с солью и сахаром, добавить воды, влить яйца в муку тонкой струйкой. Тесто замесить, выложить в миску, накрыть и на час поставить в теплое место. За это время его объем должен увеличиться двое. Затем тесто нужно обмять и оставить еще на полчаса.
Впрочем, если вы решите использовать слоеное магазинное тесто, хачапури все равно вас не разочаруют. Размороженное тесто нужно раскатать тонким слоем, разрезать на квадраты, прокрученный в мясорубке или тертый сыр выложить на тесто небольшими частями, завернуть в конверты. Каждое такое «письмо» смазать сырым яйцом и поставить в духовку, где выпекать хачапури до появления румяной корочки. Процесс не займет много времени – ставьте хачапури в разогретую до 200 градусов духовку и подождите всего 15-20 минут.
Пироги подают на стол горячими с кусочком сливочного масла наверху.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=490


Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово

Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово

Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово

Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово

Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово

Хачапури с сыром адыгейским рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: