Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово


Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово

Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово

Картофельная запеканка Картофельная запеканка: фото домашнего блюда © depositphotos

Рецептов картофельных запеканок в духовке, равно как и вариантов импровизаций с не счесть. И неудивительно, ведь это очень вкусный, простой и доступный продукт. Да и женская фантазия – вещь неистощимая.

А потому картофельная запеканка с фаршем в духовке наверняка знакомое и любимое блюдо не только для тебя, но и для всей твоей семьи. Кто-то любит ее с мясом, кто-то – с рыбой, кто-то предпочитает вегетарианский вариант. Попробуй приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем, грибами и овощами по рецепту от .

Картофельная запеканка – ингредиенты:

  • 500 г картофеля,
  • 400 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный),
  • 200 г шампиньонов,
  • 200 г моркови,
  • 2 луковицы,
  • 100 г сливок,
  • 100 г сметаны (или майонеза),
  • 200 г твердого сыра,
  • 50 г белого столового вина,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • базилик по вкусу,
  • паприка по вкусу,
  • перец черный молотый по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке – рецепт приготовления:

  1. Картофель почисти и порежь тонкими кружками. Грибы некрупно порежь. Лук мелко порежь. Морковь потри на крупной терке. Сыр потри на мелкой терке.
  2. В мясной фарш добавь специи, посоли, поперчи и налей сливки. Хорошенько вымеси фарш, чтобы он стал мягким и немного жидковатым.
  3. Грибы обжарь с половиной лука на растительном масле, пока не выпарится жидкость.
  4. Оставшийся лук спассеруй на растительном масле 5 минут, затем добавь морковь и обжарь 5 минут. Влей вино, добавь 1 ст. ложку сметаны, посоли, перемешай и туши 3 минуты под крышкой на среднем огне.
  5. Форму для запекания смажь растительным маслом и послойно выложи все ингредиенты. На дно слоем помести половину картофеля. Затем выложи и разровняй мясной фарш. На мясо положи грибы. Следующий слой – морковный. Сверху картофельную запеканку с фаршем накрой слоем картофеля.
  6. Смешай оставшуюся сметану, сливки, сыр – должен получиться соус с консистенцией сметаны. Равномерно залей запеканку сверху соусом.
  7. Отправляй картофельную запеканку с фаршем в духовку, разогретую до 200°С, и выпекай 40-50 минут до образования румяной корочки.
  8. Картофельная запеканка с мясным фаршем подается горячей. Можно украсить ее свежей зеленью и помидорами.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт картофельной запеканки с грибами:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса

По материалам:

А тебе нравится картофельная запеканка с фаршем?

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

картофельная запеканка запеканка картофельная с фаршем картофельная запеканка в духовке картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт картофельной запеканки рецепты картофельных запеканок в духовке картофельная запеканка фото картофельная запеканка рецепт с фото рецепт картофельной запеканки с фаршем картофельная запеканка в духовке фото картофельные запеканки в духовке рецепты с фото картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепты картофельная запеканка с фаршем фото запеканка картофельная с фаршем в духовке фото запеканка картофельная с фаршем рецепт с фото

Читай также

Новости партнёров


Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация


Источник: http://lady.tochka.net/37746-kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-domashniy-retsept/


Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово

Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово

Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово

Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово

Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово

Картофельная запеканка с фаршем с грибами в духовке рецепты пошагово

Рекомендуем почитать: