Картошка-гармошка рецепт видео


Картошка-гармошка рецепт видео

Картошка-гармошка рецепт видео




Загрузка. Пожалуйста, подождите...

-

Опубликовал: Просмотров: 16612

Картошка-гармошка

Порой надоедают обычные блюда и рецепты картошки, которая уже приелась. И что же делать, чтобы разнообразить питание своей семьи, не тратя много времени и не закупая экзотические продукты? Ответ прост – картошка-гармошка, рецепт которой простой и очень вкусный. Но существует множество вариаций ее приготовления.

Картошка-гармошка с фаршем

Чтобы приготовить это чудесное блюдо, вам понадобятся следующие простые и доступные продукты:

  • 10 шт. картофеля среднего размера;
  • 250 г фарша;
  • 3 зубчика чеснока;
  • растительное масло (можно оливковое);
  • перец молотый, соль, другие специи по вкусу.
Картошка-гармошка

Приготовление:

  1. Очистить картошку от кожуры, помыть и сделать из нее что-то вроде гармошки путем поперечного надрезания, не доводя нож до конца. Можно ограничить себя при помощи ложки, дабы не промахнуться.
  2. После этого подготовить фарш, заправив его солью и специями, и поместить между разрезами в картошке.
  3. Смесью из растительного масла, выдавленного чеснока и специй, смазываем картофель с фаршем, которые уже упакованы в фольгу.
  4. Потом гармошка из картофеля отправляется в духовку на 50 минут.
  5. Подавать такое блюдо стоит горячим, лучше всего будет приготовить к нему соус или овощной салат.
Картошка-гармошка

Картошка-гармошка с салом

Для приготовления такой картошки следует взять следующие продукты:

  • 7 шт. крупного картофеля;
  • 300 г сала или бекона;
  • чеснок, перец, соль, специи.

С чего же начинать готовить такое блюдо, как картошка-гармошка с салом?

  1. Картофель, почищенный и помытый, надрезать около четырех раз поперечными надрезами, чтобы влезли дольки сала, приправить солью и перцем.
  2. Сало любого вида порезать слайсами, при желании еще приправить и поместить в разрезы.
  3. Положить картошку на фольгу. Приправить сверху чесноком, специями и поместить в духовку на 40 минут.
  4. Таким образом, получается гармошка из запеченного картофеля с салом между надрезами. Ее еще горячей можно приправить зеленью и подавать на стол.
Картошка-гармошка

Картошка-гармошка с сыром в духовке

Если вы хотите приготовить по-настоящему ароматное и интересное блюдо, то воспользуйтесь нашим рецептом. Картошка-гармошка с сыром в духовке – шикарный вариант как для гостей, так и для обычного семейного ужина.

Итак, вам понадобятся:

  • 6 шт. крупного картофеля;
  • 200 г твердого сыра;
  • 100 г сливочного масла;
  • специи, соль.
Картошка-гармошка

Начинаем процесс приготовления, который не займет много времени:

  1. Чистим и моем картофель, желательно, чтобы он был одного размера.
  2. Делаем 5-6 надрезов, не разрезая до конца.
  3. Между ними помещаем тонкие ломтики сыра и сливочного масла.
  4. Приправляем все специями и солью, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
  5. Еще горячую картошку можно полить соусом и подавать на стол.

Еще из категории: ,

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



Источник: http://www.pokushay.ru/10628-kartoshka-garmoshka.html





Картошка-гармошка рецепт видео

Картошка-гармошка рецепт видео

Картошка-гармошка рецепт видео

Картошка-гармошка рецепт видео

Картошка-гармошка рецепт видео

Картошка-гармошка рецепт видео

Рекомендуем почитать: