Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке


Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке

Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке


Пирог со шпинатом и сыром

Категория: -> ->

Описание: Этот пирог - палочка-выручалочка, когда хочется вкусно удивить неожиданных гостей, своих родных и просто коллег по работе!))) Готовится быстро, нехлопотно и выглядит на все 100 %! А шпинат и сыр - вечные друзья!


Ингредиенты для "Пирог со шпинатом и сыром":

  • (у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) — 500 г
  • (замороженный, у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) — 400 г
  • — 100 г
  • (любой) — 100 г
  • (+ 1 желток для смазывания пирога) — 1 шт
  • (для посыпки, можно мак)

Рецепт "Пирог со шпинатом и сыром":

Пирог со шпинатом и сыром ингредиенты Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон.
Пока размораживается тесто, займёмся начинкой.
Шпинат разморозить (я размораживаю в микроволновке), отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать.
Добавить к шпинату одно сырое яйцо, натёртый твёрдый сыр, мелко нарезанную Фету, посолить, поперчить, смешать.
Пирог со шпинатом и сыром ингредиенты Нарезать тесто вдоль на 5 одинаковых полосок (если кому покажутся полоски узкими, нарежьте на 4).
Тесто раскатывать не нужно! Разморозили и сразу режем на полоски.
На каждой полоске равномерно по всей длине распределить всю начинку.
Пирог со шпинатом и сыром ингредиенты Защепить полоски (при необходимости пальцы обмакивать в муке, так лучше будет скрепляться тесто, и подтягивайте немного тесто пальцами, заправляя начинку внутрь), и у нас получатся жгутики с начинкой.
Пирог со шпинатом и сыром ингредиенты На противень, застеленный бумагой для выпечки, с середины начинаем выкладывать наши жгуты (швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой.
Пирог со шпинатом и сыром ингредиенты Спиральный пирог обмазать желтком, посыпать кунжутом, и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, до золотистой корочки.
Пирог со шпинатом и сыром ингредиенты Даём немного остыть и подаём к столу.
Пирог со шпинатом и сыром ингредиенты [img]http://www.pova renok.ru/images/user s/03_06_11/438696.jp g[/img]
У меня с первого же раза все полоски хорошо закрепились, и не было никаких проблем, а вот моя сестра немного помучилась, ей они показались узкими и защипывались с трудом, поэтому пишу ещё раз, что если сомневаетесь, делите тесто не на 5, а на 4 полоски, они будут шире, и удобней будет защипывать! Но узкие полоски смотрятся красивее!!!)))
Если будете печь со свежим шпинатом, то, наверное, его надо будет чуть больше (грамм 500-600), и предварительно минут 5-6 отварить в кипящей воде, остудить, отжать и далее по рецепту (со свежим не пекла, это мои догадки, поэтому уже ориентируйтесь сами).
Печь его можно с разными начинками.
И ещё, если тесто слоеное дрожжевое, корочка будет мягкой, если бездрожжевое - хрустящей. И тот, и другой вариант хорОш!
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Пирог со шпинатом и сыром

Описание: Этот пирог - палочка-выручалочка, когда хочется вкусно удивить неожиданных гостей, своих родных и просто коллег по работе!))) Готовится быстро, нехлопотно и выглядит на все 100 %! А шпинат и сыр - вечные друзья!

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , .

 

Пирог со шпинатом и сыром

Описание: Этот пирог - палочка-выручалочка, когда хочется вкусно удивить неожиданных гостей, своих родных и просто коллег по работе!))) Готовится быстро, нехлопотно и выглядит на все 100 %! А шпинат и сыр - вечные друзья!

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/57869/



Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке

Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке

Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке

Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке

Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке

Киш с брынзой и шпинатом из слоеного теста рецепт пошагово в духовке

Рекомендуем почитать: