Лобио из фасоли рецепты с орехами


Лобио из фасоли рецепты с орехами

Лобио из фасоли рецепты с орехами


 


Фото к рецепту: Лобио с грецкими орехами

Сегодня на обед я готовила лобио. Это блюдо выручит в пост. Лобио с грецкими орехами - это очень вкусно и сытно.

Продукты (на 4 порции)
Фасоль сухая - 0,5 кг
Лук крупный - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Очищенные грецкие орехи - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Кетчуп - 3 ст. ложки
Кинза (или петрушка) - 2 ст. ложки
Сухой базилик - 1-2 щепотки
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Красный перец – по вкусу

Пошаговый фото рецептЛобио с грецкими орехами

Как приготовить лобио с грецкими орехами:
Сухую фасоль промыть, замочить в воде на ночь. Еще раз промыть, довести до кипения, отварить с лавровым листом до готовности (около 1,5 часа).

Очистить от скорлупы грецкие орехи.

С готовой фасоли слить воду.

Очистить и помыть лук, нарезать мелко кубиками.

Перец помыть, очистить от семян, нарезать соломкой.

Очистить и помыть морковь. Нарезать соломкой.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь и лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Добавить перец.

А затем добавить кетчуп и специи, тушить 5 минут.

Раздавить скалкой орехи.

Зелень помыть и мелко нарезать.

Почистить чеснок и мелко порубить его ножом.

Орехи добавить к овощам.

Фасоль слегка размять и соединить с овощами, перемешать.

Добавить зелень и чеснок. Перемешать.

Тушить лобио с грецкими орехами около 3-4 минут.

Лобио с грецкими орехами готово.
Приятного аппетита!

Рецепт: Лобио с грецкими орехами. Как приготовить Лобио с грецкими орехами?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:



Лобио из фасоли рецепты с орехами

Лобио из фасоли рецепты с орехами

Лобио из фасоли рецепты с орехами

Лобио из фасоли рецепты с орехами

Лобио из фасоли рецепты с орехами

Лобио из фасоли рецепты с орехами

Рекомендуем почитать: