Мандариновый пирог рецепты


Мандариновый пирог рецепты

Мандариновый пирог рецепты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Для теста:
Пшеничная мука - 200 граммов;
Масло сливочное - 50 граммов;
Яйцо - 1 штука;
Сахар - 50 граммов;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Щепотка соли.

Для начинки:
Мандарины - 6-7 штук;
Сметана - 60 граммов;
Яйцо - 1 штука;
Сахар - 2-3 ст.л;
Пшеничная мука - 1 ст.л. без верха;
Ванильный сахар - 1 ч.л.

  • На 8 человек
  • 192 кКал на 100 г
  • Хранить в сухом прохладном месте
  • 29.01.2014 / 31.01.2014
  • 260 просмотров за 30 дней
  • 8 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю приготовить ароматный и вкусный пирог в сметанной заливке. Свежие мандарины можно заменить консервированными, а в качестве украшения пирога использовать тертый шоколад, сахарную пудру или молотую корицу.


Подготовьте необходимые для приготовления пирога продукты.


Соедините 1 яйцо, сахар и размягченное сливочное масло. Взбейте до однородной массы.


Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.


Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте.


Замесите мягкое и эластичное тесто.


Форму для выпечки застелите пергаментом. Распределите тесто по всей форме. Сделайте бортики высотой около 2 см. и уберите форму с тестом в холодильник на 30 минут. Для данного количества теста подойдет форма диаметром 22-24 см. Удобнее использовать разъемную форму для выпечки.


Пока охлаждается тесто, приготовьте начинку. Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.


Приготовьте заливку. Соедините яйцо, сметану, 1 ст.л. муки, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.


Достаньте форму с тестом из холодильника. Выложите на тесто мандариновые дольки.


Залейте фрукты яично-сметанным кремом.


Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Тесто должно быть золотистого цвета, а начинка не должна растекаться. Полностью остудите пирог в форме, переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой, молотой корицей или тертым шоколадом и нарежьте порционными кусками.

Рецепт мандаринового пирога


Ароматный и вкусный пирог с мандаринами готов.Пирог с мандаринами


Вкусного вам чаепития!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

от

Пирог с мандаринами

от


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2512


Мандариновый пирог рецепты

Мандариновый пирог рецепты

Мандариновый пирог рецепты

Мандариновый пирог рецепты

Мандариновый пирог рецепты

Мандариновый пирог рецепты

Рекомендуем почитать: