Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты


Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты

Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты


Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, включающих Мука ржаная: 865


Закваска для хлеба
  • Мука пшеничная
  • Мука ржаная
  • Вода
Хорошего бездрожжевого хлеба без закваски не спечь. Поэтому для начала я хочу показать вам, как очень просто можно сделать закваску спонтанного брожения всего из двух продуктов - муки и воды. Этот рецепт позволяет получить хорошую сильную закваску для выпечки домашнего хлеба и других изделий за 5 дней.

Категория: -> ->

Назначения:

 

Тэги:  


Морковное печенье на ржаной муке
  • Морковь
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Соль
  • Сметана
  • Масло растительное
  • Мука ржаная
  • Орехи
  • Какао-порошок
  • Корица
  • Гвоздика
Скажу, не кривя душой, что к морковной выпечке я весьма и весьма равнодушна. Но тут увидела я интересный рецепт - необычное сочетание моркови и ржаной муки, да еще и в сладкой выпечке. И решила я-таки попробовать. Результат меня не просто порадовал, он сразил наповал! Снаружи хрустящая корочка, а внутри - очень вкусная начинка, напоминающая мармелад и нисколько не выдающая в себе морковь! За рецепт огромнейшее спасибо Любе Ildiko!!!

Категория: -> ->

Назначения: :
:

:
 

Тэги:      


Тэги:        


Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток
  • Мука пшеничная
  • Мука ржаная
  • Вода
  • Соль
  • Солод
Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!

Категория: -> ->

Назначения:

Кухня:
 

Тэги:  


Хлеб ржаной
  • Мука ржаная
  • Мука пшеничная
  • Дрожжи
  • Сахар
  • Соль
  • Патока
  • Вода
  • Масло растительное
Публиковать рецепт не хотела. Хлеб, в принципе, простой. Такой, какой продается в магазине -черный круглый. Так что рецепт, как видите, не для всех. Но меня попросили, и я не смогла отказать :-) И, даже если он пригодится одному человеку, я буду рада. Мне в этом хлебе нравится пропорция ржаной и пшеничной муки - ржаной почти в три раза больше. Хлеб не кислый. Хранится неделю спокойно, не плесневеет и почти не черствеет. Но он не легкий, не пушистый и т. д. Он именно такой, каким я его помню - хлеб из магазина.

Категория: -> ->

Назначения:





 

Тэги:    


Советская закваска для ржаного хлеба
  • Мука ржаная
  • Вода
  • Дрожжи
  • Соль
И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный... Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба! И ещe... выпечка ржаного хлеба - занятие не из простых и быстрых, но результат бесконечно радует! Поэтому я пеку этот хлеб снова и снова!

Категория: -> ->

Назначения:
: / /
: /

 

Тэги:            

1 ноября 2011 года

347 баллов


Ржаной хлеб по-норвежски
  • Вода
  • Мука пшеничная
  • Мука ржаная
  • Масло сливочное
  • Мед
  • Соль
  • Молоко сухое
  • Солод
  • Дрожжи
  • Тмин
Девочки и мальчики, всем доброго времени суток. Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным, ароматным хлебушком. Рецепт взят мной из недавно приобретенной книги "Хлебопечка 350 новых рецептов". Этот хлеб я пеку уже третий день подряд. Ну очень вкусный и всегда удачный. Всех любителей домашнего хлеба жду к себе в гости.

Категория: -> ->

Назначения:





 

Тэги:  


Хрустящие чайные ложки с кремом
  • Мука пшеничная
  • Мука ржаная
  • Сыр сливочный
  • Масло оливковое
  • Вода
  • Соль
  • Картофель
  • Кетчуп
  • Карри
  • Масло сливочное
  • Кориандр
  • Сыр твердый
  • Укроп
  • Петрушка
Хрустящие чайные ложечки и рулетики с кремом - отличная закуска для праздничного стола. Тесто делается за считанные минуты и, самое главное, здесь не нужны специальные формы для выпечки. А крем можно приготовить на ваш вкус, и на вкус ваших детей.

Категория: ->

Назначения:
:

:
 

Тэги:    

25 января 2016 года

325 баллов


Необычный пирог "4 слоя"
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Яйцо куриное
  • Мука ржаная
  • Мука овсяная
  • Разрыхлитель теста
  • Творог
  • Сахарная пудра
  • Изюм
  • Яблоко
  • Лимон
  • Вино белое сухое
  • Мед
  • Корица
  • Орехи
  • Хлопья овсяные
Этот пирог, несмотря на внешнюю простоту, по вкусу является настоящим кулинарным шедевром! Очень интересное овсяно-ржаное тесто великолепно сочетается с нежным творожным слоем и кисловатой сладостью яблок, а дополняет вкус хрустящая смесь из орехов и овсяных хлопьев. Просто божественно вкусно, при этом несложно в приготовлении (не смотрите на длинное описание, готовится быстрее, чем пишется)!

Категория: -> ->

Назначения: :
:

:
 

Тэги:      


Хлеб из ржаной муки грубого помола
  • Мука ржаная
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Дрожжи
  • Вода
  • Сахар
  • Соль
  • Тмин
Прекрасный и очень вкусный ржаной хлеб из ржаной муки грубого помола. Из того, что я узнала об этой муке. Неочищенная ржаная мука - ценный и полезный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем и отдает предпочтение здоровому питанию. Изделия из нерафинированной ржаной муки отличает оригинальный вкус в сочетании с низкой калорийностью, большим содержанием витаминов, клетчатки и минеральных веществ. При хлебопечении они обеспечивают пористость, эластичность мякиша и хорошую форму булки. И, самое главное, хлебушек очень легкий в работе (я изменила себе, хи-хи!), не капризный, с предсказуемым результатом. До сих пор, получалось ли тесто суше или влажней (что обычно бывает, если мерить не граммами, а стаканами - всегда несколько не точно) - хлебушек всегда был вкуснючий! Рецепт из австралийского журнала Better Homes and Gardens с моими небольшими изменениями.

Категория: -> ->

Назначения:

:


:
 

Тэги:            


Тэги:      

11 марта 2015 года

290 баллов


Кокурки на сметане
  • Сметана
  • Мука ржаная
  • Соль
  • Яйцо куриное
Кокурки - это старинное северо-русское блюдо. Да в общем-то не то, чтобы блюдо, просто бездрожжевой хлебец, запеченый с вареным яйцом. В старину кокурки готовили в дорогу - просто и сытно. А главное удобно - чистить яйца не нужно, они не побьются. Тесто может быть любым, но традиционно на сметане - у меня ржаное. Я подумала, что в Пасху будет актуально. Очень вкусно с соленым огурчиком.

Категория: -> ->

Назначения: :


:

:

:

Кухня:
 

Тэги:  

4 февраля 2011 года

267 баллов


Мясной перевертыш
  • Свинина
  • Лук репчатый
  • Сыр голландский
  • Сыр твердый
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Мука ржаная
  • Масло растительное
  • Сода
  • Разрыхлитель теста
  • Соль
  • Перец черный
Похолодало, захотелось мясного сытного фундаментального. Предлагаю вам простой рецепт вкусного мясного пирога, приготовление которого не займет много времени.

Категория: -> ->

Назначения: :
: /

:
 

Тэги:


Капустные блинчики из ржаной муки
  • Мука ржаная
  • Вода
  • Яйцо куриное
  • Капуста белокочанная
  • Соль
  • Перец черный
Блины люблю. Пеку часто. А вот так еще не пробовала. Результат ооочень понравился. Такие они... настоящие, что ли. Простой рецепт здоровой пищи. Кому изыски не по карману (или надоели), милости прошу!

Категория: -> ->

Назначения:




 

Тэги:    

8 декабря 2010 года

263 балла


Хлеб по-белорусски
  • Мука пшеничная
  • Мука ржаная
  • Дрожжи
  • Масло подсолнечное
  • Сахар
  • Сливки
  • Соль
  • Яйцо куриное
  • Картофель
  • Вода
Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".

Категория: -> ->

Назначения:






 

Тэги:  





Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807/


Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты

Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты

Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты

Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты

Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты

Оладьи из ржаной муки на дрожжах рецепты

Рекомендуем почитать: