Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт


Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт

Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт

Лучшие новости сайта

Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Отбивные из свинины – это беспроигрышное блюдо на все случаи жизни.


← Предыдущая | 

1 |  |  | 

Я о-о-очень люблю свиные отбивные. Что может быть лучше на обед, чем вкусно пожаренное мясо? С пылу, с жару... ммм!..

 вырезка свиная, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука пшеничная, сметана

Относительно простое и очень вкусное блюдо. Проще приготовить свинину невозможно.

 отбивная свиная, яйца, мука, соль, перец, масло растительное

Румяные свиные отбивные хороши и в будни, и в праздники. Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными. Предлагаем вам рецепт свиных отбивных.

 свинина, горчица, мука, яйца, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец, лук зелёный, зелень петрушки, специи

Свинина получается мягкой и сочной. На гарнир можно подать картофельное пюре.

 карбонад, яйца, мука, майонез, сыр, масло растительное, помидоры, соль, перец

Мясо в соевом соусе значительно мягче и нежнее. Попробуйте!

 свинина, соус соевый, чеснок, перец красный молотый, сахар

Такое мясо всегда получается сочным и нежным. И быстро готовится.

 вырезка свиная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца, чеснок, мука пшеничная, сметана

Отбивные с сыром и помидорами получаются очень сочными и вкусными. Готовить таким способом свиные отбивные на сковороде гораздо быстрее, чем запекать в духовке.

 корейка свиная, сыр, помидоры, яйца, мука, перец чёрный молотый, соль

Очень сочные и нежные свиные отбивные в духовке.

 свинина, сметана, горчица дижонская, сыр твёрдый, масло растительное, смесь, соль

У Вас нежданные гости? Нужно быстро и вкусно накормить семью? Нечего взять с собой в дорогу? На все эти вопросы можно ответить, если в холодильнике есть мясо и яйца.

 балык, яйца, соль, перец чёрный молотый, чеснок, жир свиной, масло растительное

Готовила я отбивные в сырном кляре, готовила крученики с сыром и зразы, запекала мясо под сырной шубой.. а в этот раз решила как-то иначе приготовить мясо с сыром. Вышло очень вкусно.

 свинина, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Свиная отбивная жарится в двойной панировке. Мясо остается сочным и нежным, с хрустящей румяной корочкой.

 вырезка свиная, корейка свиная, яйца, мука, сухари толченые, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ничего особенного в приготовлении отбивных из свинины нет, но зато какой результат! Оригинальные свиные отбивные украсят любой стол.

 отбивная свиная, сыр твёрдый, сухари панировочные, яйца, соль, перец, паприка, масло растительное, лимон

Что может быть вкуснее хорошо пожаренного мяса? Приготовим вкусные свиные отбивные на косточке.

 отбивная, горчица, соль, перец, масло растительное

Сочная свиная отбивная украсит любой гарнир и порадует ваших близких.

 свинина, масло растительное, мука пшеничная, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, зелень, специи, сухари панировочные

Люблю мясо, особенно запеченное в духовке. Сегодня у меня отбивные с грибами и сыром, да еще и с картошечкой. Сама себе завидую...:)

 свинина, шампиньоны, сыр твёрдый, майонез, лук репчатый, перец чёрный молотый, специи, соль

Блюдо из серии легко, быстро, вкусно. Рекомендую мои любимые отбивные по-французски.

 куриное филе, филе свинины, соль, перец чёрный молотый, сметана, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, помидоры, масло растительное

Вкусные отбивные можно приготовить по-разному. Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, добавив в него яйцо и крахмал. Соевый соус придаст отбивным сочность и мягкость, а крахмал – нежную и хрустящую корочку.

 вырезка свиная, яйца, соус соевый, крахмал, чеснок, смесь, соль

Очень хрустящие снаружи и сочные внутри отбивные из филе свинины.

 филе свинины, лук репчатый, соус соевый, сухари панировочные, масло растительное

Вкусные отбивные свиные, запеченные под шубой из грибов, картофеля и сыра - это выигрышный вариант ужина - блюдо "2 в 1", и котлета и гарнир в одном "флаконе".

 свинина, шампиньоны, картофель, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное, зелень петрушки, специи, соль

Сочные свиные отбивные и ароматный картофель! Блюдо готовится в духовке.

 корейка свиная, шампиньоны свежие, помидоры, сыр, картофель

Отбивные в яично-томатном маринаде, очень нежные и вкусные. Чем дольше мясо находится в таком маринаде, тем оно становится нежнее и ароматнее. Для этого следует замаринованное мясо отправить в холод минимум на два часа, а затем жарить.

 свинина, лук репчатый, чеснок, яйца, томат-паста, мука пшеничная, соль, перец душистый, масло подсолнечное

Очень вкусные отбитые кусочки свиного мяса с ананасом, запеченные под сырной шубкой в духовке. Готовятся отбивные с ананасом и сыром очень просто, такие котлеты сможет приготовить каждый.

 свинина, ананас консервированный, кукуруза консервированная, лук, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец

Для свиных отбивных в сырном кляре-"шубке" тесто для кляра готовится на основе малосольного сыра или брынзы.

 корейка свиная, брынза, сыр, вода, мука, соль, перец чёрный, масло растительное

Люблю я мясо. А если в дуэте с жареной картошечкой - получается шикарный обед.

 свинина, яйцо куриное, мука, соль, специи, масло растительное

Тесто-кляр из томатного сока придает свиным отбивным в кляре необычный вкус и аромат.

 вырезка свиная, корейка свиная, соль, перец чёрный молотый, яйца, сок томатный, мука, мука, масло растительное

Вкусные отбивные котлеты в сладковатом соусе можно подавать с различными гарнирами: отварным картофелем, тушеными овощами, кашами, макаронами...

 свинина, чернослив, вино белое сухое, масло растительное, вино сухое, морковь, соль, перец чёрный молотый, мука

Отбивные котлеты с сыром и зеленью, обжаренные в сухарях, - это объедение.

 свинина, яйца, сыр твёрдый, специи, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сухари панировочные, масло растительное, соль

Вкусное мясное блюдо. Просто в приготовлении. Поможет вам разнообразить ваш стол.

 свинина, сыр горгонзола, молоко, орех грецкий, соль, петрушка, укроп, масло растительное

Предлагаем рецепт сочного мяса по-французски под гранатовым соусом, который придает блюду взрывной кисло-сладкий привкус, открывая дополнительные вкусовые грани.

 свинина, шампиньоны, помидоры, сыр твёрдый, соус, горчица, чеснок, масло растительное, травы, соль, перец чёрный молотый, листья салата

Отбивная с начинкой – это уже не просто отбивная, а фаршированная отбивная. Начинку можно приготовить разную: тушеные овощи, вареные яйца с зеленым луком, печеночный паштет и т.д., но со свежими грибами – это всегда очень вкусно.

 вырезка свиная, соль, перец чёрный молотый, мука, сухари панировочные, яйца, начинка, масло растительное

Мясо и томаты - ярко, вкусно и оригинально. Попробуйте и убедитесь!

 свинина, помидоры, чеснок, лук репчатый, морковь, масло растительное, соус соевый, лимон, перец, соль

Можно подавать свиные отбивные с любым гарниром, либо с овощами, как показано на моем фото!)

 отбивная свиная, горчица, чеснок, орегано, хмели-сунели, соль, перец, масло оливковое

Приготовив тонкацу и полив ее соусом, вы поймете, какие совершенно неведомые вкусовые оттенки может иметь привычная с детства отбивная.

 филе свинины, мука, яйца, сухари панировочные, масло растительное, капуста белокочанная, кетчуп, соус соевый, вино белое

Предлагаю приготовить на ужин отбивные двух видов, чтобы каждый член семьи выбрал, что ему больше по вкусу: нежные куриные отбивные или сочные, но жирные, свиные отбивные.

 куриная грудка, свинина, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Отбивные получаются сочными, а за счёт томатной пасты - мягкими.

 филе свинины, сухари панировочные, соус соевый, томат-паста, чеснок, уксус яблочный, приправа

Горчица с коньяком делает котлеты отбивные особенно вкусными.

 вырезка свиная, горчица, коньяк, соль, мука, масло сливочное, масло растительное

Хорошая отбивная на обед - это вкусно, сытно и просто. Лучше всего, конечно, готовят мясо мужчины, но я рискну предложить мой любимый рецепт.

 свинина, яйца, сухари панировочные, мука, масло растительное, перец, соль

Свиные отбивные готовятся из свиного филе и подаются с клюквенным соусом.

 филе свинины, клюква, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, сахар, шалфей, масло растительное

По этому рецепту запекается свиная отбивная под сыром. А в качестве гарнира к мясу, вместе со свининой в духовке можно запечь картофель и болгарский перец. В результате вы получите сытный, полноценный ужин.

 отбивная свиная, картофель, перец сладкий, сыр чеддер, сыр, тимьян (чабрец, богородская трава), перец, масло растительное

 вырезка свиная, сыр тёртый, зелень, мука, пиво, яйца, соль, перец молотый

Кацудон – одно из популярных блюд японской кухни. Это свиные отбивные в панировке, с карамелизированным луком и яйцом, с гарниром из риса.

 свинина, рис, сухари панировочные, яйца, мука, лук репчатый, соус соевый, сок лимона, сахар тростниковый, масло растительное, соль, перец чёрный, лук зелёный

Зразы - традиционное белорусское блюдо. Попробуйте приготовить зразы мясные с грибами.

 свинина, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, яйца, специи

Приготовить вкусные и сочные отбивные с грибами? Легко и просто!

 свинина, шампиньоны, чеснок, лук репчатый, сок лимонный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Восхитительное блюдо, находка для хозяйки! Свиные отбивные с ананасами и сыром – это сочно, нежно, безумно вкусно и предельно просто в приготовлении. Занесите рецепт отбивных с ананасом в свою кулинарную «копилку», и он не раз выручит вас при подготовке праздничного стола.

 свинина, соль, перец чёрный молотый, ананас консервированный, сыр, масло растительное, помидоры, зелень петрушки, листья салата

Свинина-гриль, без лишнего жира. Просто и вкусно.

 стейк, соль, перец, лук репчатый

Вкусно и сочно!

 корейка свиная, томаты, орегано, травы, соль, масло оливковое, салат радиччио, тимьян (чабрец, богородская трава)

Отличное сочетание вина, изюма и орегано придают новые тона вкусу жареной свинины. Блюдо простое в приготовлении.

 отбивная свиная, изюм, орегано, вино белое сухое, масло оливковое, соль морская, перец чёрный

Пикантные отбивные с яблоками в медовом соусе - вкусно и просто.

 свинина, яблоко, масло растительное, мёд, перец чёрный молотый, соль

Свиные биточки, обжаренные в кляре с добавлением мускатного ореха.

 отбивная свиная, яйца, мука, орех мускатный, масло растительное, соль, перец

 свинина, ананас консервированный, кукуруза консервированная, майонез, сыр тёртый, перец чёрный молотый, соль


← Предыдущая | 

1 |  |  | 


Обычно свиные отбивные готовят из биточной части свинины. Оптимальный вариант – ошеек или корейка. Это блюдо всегда получается сочным, нежным и необыкновенно вкусным. Оно подойдет и для торжественного обеда в качестве горячего, и для обычного семейного ужина, т.к. готовится быстро и легко, особенно в простом варианте.

Свинина – мясо мягкое, нежное, сочное, поэтому приготовить из нее вкусные отбивные значительно проще, чем аналогичное блюдо из говядины или птицы. Многие кулинары любят специально готовить и мариновать мясо, отбивные при этом получаются невероятно воздушными, вариантов маринования очень много.

Техника приготовления этого блюда допускает использование разных кухонных принадлежностей. Наряду с традиционной отбивной из свинины на сковороде отлично получается отбивная из свинины в духовке. Она меньше зажаривается, лучше пропаривается. Если у вас есть кусочек свинины, а на пороге неожиданные гости – приготовьте отбивные из свинины, рецепты этого нехитрого и очень вкусного блюда есть в достаточном количестве. Свиная отбивная на сковороде, рецепт прост и понятен. Свиная отбивная в духовке, рецепт предполагает немного больше времени на приготовление, но качество блюда того стоит. Вообще-то рецепт отбивной из свинины в духовке не отличается подготовкой мяса, разница в способе термообработки. В обоих вариантах отлично себя зарекомендовало блюдо «отбивная из свинины с сыром», поскольку эти продукты великолепно сочетаются и взаимно дополняют друг друга.

При подготовке к приготовлению отбивной желательно тщательно изучить не только сами рецепты, но и фотографии свиной отбивной. Фото очень помогает начинающим кулинарам, дает подсказки и советы. Поэтому, не ждите, когда к вам нагрянут гости, уже изучайте тонкости приготовления отбивной из свинины, рецепты с фото которых есть на сайте. Вы только взгляните на правильно приготовленные и красиво оформленные отбивные из свинины на сковороде, рецепты с фото этого блюда не оставят равнодушными ровным счетом никого.

Приготовить отбивные из свинины – это значит доставить себе и своим близким удовольствие, а кушать их за праздничным столом в хорошей компании – двойное удовольствие!

Хотим поделиться с вами некоторыми советами, как приготовить отбивные из свинины:

- для настоящих отбивных нужно брать только свежее, нив коем случае не замороженное мясо. Подойдет лопатка, окорок, грудинка, корейка;

- красиво и празднично смотрятся отбивные из корейки на косточке, этот вариант рекомендуется для званых ужинов и торжеств;

- со вкусом свинины хорошо сочетаются такие продукты: мед, чернослив, различные кисло-сладкие соусы, сыр, горчица, белое вино;

- накройте мясо пищевой пленкой для того, чтобы отбить его;

- для сочности мяса перед отбиванием сбрызните его холодной водой, а на прослойках сала сделайте надрезы. Это позволит мясу не сжиматься в процессе приготовления;

- укладывать мясо нужно на раскаленную сковороду, чтобы оно «запечаталось» и не отдавало сок. Если готовите в духовке, мясо также можно предварительно немного обжарить на сковороде;

- попробуйте маринад для отбивных на основе смеси кетчупа и меда;

- можно дополнительно добавить мясу нежности, если в конце жарки полить мясо белым сухим вином и потушить несколько минут;

- для этих же целей можно смешать растительное масло со сливочным и натереть мясо специями перед отбиванием для лучшего проникновения маринада внутрь мяса.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=297,1451

Лучшие новости сайта


Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт

Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт

Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт

Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт

Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт

Отбивные из свинины с яйцом в духовке рецепт

Рекомендуем почитать: