Печёный карась в духовке рецепт


Печёный карась в духовке рецепт

Печёный карась в духовке рецепт


27.08.14

Если вам повезет и вы станете обладателем свежевыловленного карася, не задумывайтесь, чтобы такого приготовить. Воспользуйтесь нашим рецептом фаршированного карася с гречкой и грибами. Вкусная рыбка готовится 30 минут, а в результате получается красивое вкусное и очень аппетитное блюдо!

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод:
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Карась запеченный в духовке

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 100 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • шампиньоны — 5 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • лайм — 1 ломтик
  • пряные травы
  • карась — 1,2-1,5 кг.
Способ приготовления: Рыбу помыть, очистить от чешуи.Удалить внутренности и несколько раз промыть под проточной водой.В сковороде разогреть 50 г. сливочного масла. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в масле.Шампиньоны нарезать мелким кубиком и положить к луку.Всыпать гречку, перемешать, слегка посолить.Снять сковороду с плиты. Посолить.Добавить оставшееся сливочное масло и перемешать.На рыбе сделать надрезы.Посолить.Сбрызнуть соком лайма. Посыпать травками.Нафаршировать рыбу гречкой.Застелить противень бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Переложить рыбу на противень.Поставить противень с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку, запекать около 30 минут. Готовую рыбу подать к столу, приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Отзывы   Александр  03.09.2015
Попробовал сделать первый раз,по вашему рецепту,всё оказалось просто и вкусно.Спасибо! irina  10.01.2015
v evrope zapekaut s limonom i specijami ili s ovosami ocen originalno.u vas toze horosij recept spasibo
Читайте также



Источник: http://www.kulina.ru/articles/81709/


Печёный карась в духовке рецепт

Печёный карась в духовке рецепт

Печёный карась в духовке рецепт

Печёный карась в духовке рецепт

Печёный карась в духовке рецепт

Печёный карась в духовке рецепт

Рекомендуем почитать: