Рецепт булочек на дрожжевом тесте


Рецепт булочек на дрожжевом тесте

Рецепт булочек на дрожжевом тесте

Пасхальный кулич на заварном тесте

Категория: -> ->

Описание: Этим рецептом в прошлом году со мной поделилась знакомая. По нему пекут куличи все в их организации. Напутствовала она меня словами: - "Один раз попробуешь так испечь, другие рецепты потом и пробовать не будешь". Так и случилось. Теперь у меня есть свой рецепт куличей!!! К сожалению, в этом году я не смогу печь, но хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом. Может, кому-то еще пригодиться.


Ингредиенты для "Пасхальный кулич на заварном тесте":


Рецепт "Пасхальный кулич на заварном тесте":

Пасхальный кулич на заварном тесте ингредиенты Готовим заварное тесто.
0,75 л молока, 300г сливочного масла закипятить. Постепенно всыпать 3 стакана муки, хорошо размешать и остудить
Пасхальный кулич на заварном тесте ингредиенты Готовим опару.
Дрожжи (180г) смешать с 0,5 стакана молока и столовой ложкой сахара. Дать подойти.
Пасхальный кулич на заварном тесте ингредиенты Опару смешать с заварным тестом, добавить 9 желтков, 300г топленого масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 9 взбитых с 900г сахара белков.
Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте, накрыв полотенцем, дать подойти 2-3 раза.
Пасхальный кулич на заварном тесте ингредиенты После 2-го подъема в тесто добавить изюм, цедру и ванилин.
Пасхальный кулич на заварном тесте ингредиенты Разложить по формам до половины и дать подняться (от края на 1 палец). Выпекать при температуре 180-200°С 25-30 минут (маленькие) и 40 минут (большие литровые).
Пасхальный кулич на заварном тесте ингредиенты Горячие куличи смазать глазурью. У меня 1 белок, взбитый с 0,5 стакана сахара.
Пасхальный кулич на заварном тесте ингредиенты Вот такой он в разрезе...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Пасхальный кулич на заварном тесте

Описание: Этим рецептом в прошлом году со мной поделилась знакомая. По нему пекут куличи все в их организации. Напутствовала она меня словами: - "Один раз попробуешь так испечь, другие рецепты потом и пробовать не будешь". Так и случилось. Теперь у меня есть свой рецепт куличей!!! К сожалению, в этом году я не смогу печь, но хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом. Может, кому-то еще пригодиться.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , , , , , , .

 

Пасхальный кулич на заварном тесте

Описание: Этим рецептом в прошлом году со мной поделилась знакомая. По нему пекут куличи все в их организации. Напутствовала она меня словами: - "Один раз попробуешь так испечь, другие рецепты потом и пробовать не будешь". Так и случилось. Теперь у меня есть свой рецепт куличей!!! К сожалению, в этом году я не смогу печь, но хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом. Может, кому-то еще пригодиться.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/56909/


Рецепт булочек на дрожжевом тесте

Рецепт булочек на дрожжевом тесте

Рецепт булочек на дрожжевом тесте

Рецепт булочек на дрожжевом тесте

Рецепт булочек на дрожжевом тесте

Рецепт булочек на дрожжевом тесте

Рекомендуем почитать: