Рецепты пирожков из сухих дрожжей


Рецепты пирожков из сухих дрожжей

Рецепты пирожков из сухих дрожжей


Дрожжевое тесто на пирожки и булочки 1 из

Фото рецепта: Дрожжевое тесто на пирожки и булочки

8



937 уже приготовили

О рецепте:  "Рецепт от бабушки Нади. Очень удачное сдобное дрожжевое тесто. Можно печь пирожки с любыми начинками."

Ингредиенты
Получается: 24 штуки

  • 0.5 л теплого молока (45 С)
  • 2 ст.л. сахара
  • 3-4 ст.л. муки
  • 25 г свежих дрожжжей или 2.5 ч.л. сухих активных
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 1 кг муки (7-8 стаканов)
  • 1/2 ч.л. соли

Способ приготовления
Подготовка:1ч  ›  Приготовление:15мин  ›  +2ч подняться  ›  Общее время: 3ч15мин 

  1. В 0.5 л теплого молока развести 2 ст.л. сахара. Смешать с мукой 25 г свежих дрожжей (или пакетик сухих активных дрожжей), добавить в молоко. Хорошо перемешать. Поставить в теплое место.
  2. Когда опара поднимется (запенится), добавить 3 яйца, взбитых с 3 ст.л. сахара. Затем добавить 150 г растопленного масла или маргарина. Добавить муку, соль, замесить тесто (должно уйти около 1 кг муки). Положить в смазанную растительным маслом миску, накрыть сверху пищевой пленкой.
  3. Дать тесту подойти два раза в теплом месте. Сформировать пирожки или булочки, обмазать сверху яйцом. Уложить на противень, накрыть кухонным полотенцем или пищевой пленкой и дать еще раз подойти (20-30 минут)
  4. Выпекать при температуре 250 С примерно 15 минут.

Все о дрожжах

Возможно, вас заинтересует наша статья .

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь .

Похожие рецепты

  • Тесто на пирожки

    Тесто на пирожки

  • Дрожжевое слоеное тесто

    Дрожжевое слоеное тесто

  • Пирожки с печенью

    Пирожки с печенью

  • Пирожки с мясом

    Пирожки с мясом

  • Пирожки с ягодами

    Пирожки с ягодами

  • Домашние булочки

    Домашние булочки

  • Тесто на пирожки в хлебопечке

    Тесто на пирожки в хлебопечке

  • Дрожжевые булочки "Милашки"

    Дрожжевые булочки "Милашки"

  • Рассыпчатое тесто для пирожков

    Рассыпчатое тесто для пирожков

  • Дрожжевое тесто безопарное

    Дрожжевое тесто безопарное

  • Беспроигрышное тесто для пирожков

    Беспроигрышное тесто для пирожков

  • Дрожжевое тесто на минеральной воде

    Дрожжевое тесто на минеральной воде

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(46)

Отзывы (на русском) к рецепту: Дрожжевое тесто на пирожки и булочки (39)

В

435

 -  19 окт 2012

Grechka

180

 -  23 янв 2013

K

143

 -  16 окт 2012

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Рецепты дрожжевого теста

    Рецепты дрожжевого теста

    27 рецептов

  • Дрожжевые пирожки

    Дрожжевые пирожки

    29 рецептов

  • Тесто для пирожков

    Тесто для пирожков

    37 рецептов

  • Дрожжевые булочки

    Дрожжевые булочки

    47 рецептов

  • Тесто

    Тесто

    108 рецептов

  • Пирожки

    Пирожки

    122 рецепта

  • Булочки

    Булочки

    140 рецептов

  • Дрожжевое тесто

    Дрожжевое тесто

    197 рецептов

Похожие рецепты

  • Дрожжевое слоеное тесто

    Дрожжевое слоеное тесто

  • Пирожки с печенью

    Пирожки с печенью

  • Пирожки с мясом

    Пирожки с мясом

Коллекции рецептов:

  • Рецепты дрожжевого теста

    Рецепты дрожжевого теста

    27 рецептов

  • Дрожжевые пирожки

    Дрожжевые пирожки

    29 рецептов

  • Тесто для пирожков

    Тесто для пирожков

    37 рецептов

  • Дрожжевые булочки

    Дрожжевые булочки

    47 рецептов

  • Тесто

    Тесто

    108 рецептов

  • Пирожки

    Пирожки

    122 рецепта

  • Булочки

    Булочки

    140 рецептов

  • Дрожжевое тесто

    Дрожжевое тесто

    197 рецептов


Яндекс.Метрика



Рецепты пирожков из сухих дрожжей

Рецепты пирожков из сухих дрожжей

Рецепты пирожков из сухих дрожжей

Рецепты пирожков из сухих дрожжей

Рецепты пирожков из сухих дрожжей

Рецепты пирожков из сухих дрожжей

Рекомендуем почитать: