Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт


Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт

Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт


Употребление огурцов нормализирует усвоение организмом человека разной белковой пищи. Поэтому многие диетологи высказывают мнение, что максимальная польза от этого овоща будет получена при сочетании его с мясными блюдами. Оптимальная обеспечит сохранение его качества. В наши дни корейская кулинария пользуется большой популярностью. Корейцы, как и мы, предпочитают блюда из овощей и мяса.

Его подают на стол и в горячем, и в холодном виде. Вам потребуются такие ингредиенты:

  1. Свежая говядина.
  2. Свежие огурцы.
  3. Паста мисо (красная).
  4. Рыбный и соевый соус (острый).
  5. Рисовый уксус.
  6. Чеснок.
  7. Груши.
  8. Имбирь (замороженный или свежий).
  9. Горчица.
  10. Перец (черный молотый).

Этапы приготовления салата:

  • мясо обжаривают на гриле, нарезают длинными и тонкими полосками. Мясо также можно обжарить на сковороде;
  • половину груши очищают от семян, трут на терке, имбирь измельчают таким же образом (нужно получить 1 ст.л.);
  • 1 зубок чеснока раздавливают чесночницей, смешивают с измельченным имбирем и грушей, прибавляют 0,5 ч.л. молотых зерен горчицы, 0,25 ч.л. молотого перца, 1 ст.л. соуса мисо, 1ч.л. рыбного соуса, 6 ст.л. ложек соевого соуса и 2 ст.л. рисового соуса;
  • все ингредиенты салата нужно перемешать, затем 1 длинный огурец нарезают кусочками и оправляют в заправку. Туда же помещают горячее мясо. Отставляют на 1 час для маринования и блюдо готово к употреблению.

позволяет хранить его в холодильной камере около 7 суток, поэтому мясными продуктами можно запастись впрок, и не ходить каждый день в магазин. При использовании полиэтиленовой пленки для упаковки огурцов овощи длительное время не увядают и сохраняют товарный вид.

{lang: 'ru'}


Источник: http://edamd.com/salatyi/salat-s-govyadinoy-i-svezhim-ogurtsom-po-koreyski/



Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт

Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт

Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт

Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт

Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт

Салат с говядиной со свежим огурцом рецепт

Рекомендуем почитать: