Щи с тушенкой рецепт пошагово


Щи с тушенкой рецепт пошагово

Щи с тушенкой рецепт пошагово


Щавелевый суп Дачный 1 из

Фото рецепта: Щавелевый суп Дачный

1



8 уже приготовили

О рецепте:  "Быстрый дачный вариант щавелевого супа (зеленых щей). Вместо варки бульона в суп закидывается баночка тушенки. Хотя если есть время, можно и бульон сварить, из свинины или из курицы. Самое долгое - нарвать побольше щавеля, перебрать и оборвать ножки у листиков. А сам суп варится очень быстро, не больше получаса. "

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 2 больших (3л) миски щавеля
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 2 л воды
  • 2-3 картофелины
  • 1 говяжий бульонный кубик (если есть)
  • 1 банка тушенки или 250г копченого мяса
  • соль, перец по вкусу
  • вареные яйца, сметана или майонез для сервировки

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 50мин 

  1. Щавель перебрать, выбросить пожухлые листья, оторвать ножки, промыть.
  2. Очистить и мелко нарезать лук. Припустить его на сковороде 2-3 минуты, затем добавить мелко нарезанную морковь, продолжать готовить, пока лук слегка не подрумянится, еще 5 минут. Помешивать, чтобы не пригорел.
  3. Вскипятить воду в кастрюле, бросить нарезанный кубиками картофель, варить 5-10 минут, затем добавить лук с морковкой и тушенку. Варить до готовности картофеля, еще минут 5.
  4. В самом конце добавить нарезанный щавель - полосками 1 см. Выключить, как только щавель обмякнет и потемнеет, его не нужно долго варить.
  5. Подать можно с вареным яичком, майонезом или сметаной. Посыпать укропом.

Яйцо-болтушка

Иногда мы для быстроты и удобства добавляли в самом конце яйцо-болтушку. Взбить в кружке вилкой яйцо, вылить в суп вместе с щавелем и размешать. Яйцо быстро свернется в горячем супе. Но это на любителя. Возможно выглядит менее эстетично, чем вареное яичко.

Похожие рецепты

  • Щавелевый суп c копченостями

    Щавелевый суп c копченостями

  • Щавелевый суп

    Щавелевый суп

  • Заправочный суп со щавелем

    Заправочный суп со щавелем

  • Зеленые щи с копченостями

    Зеленые щи с копченостями

  • Борщ со щавелем

    Борщ со щавелем

  • Зеленый борщ из щавеля

    Зеленый борщ из щавеля

  • Французский суп из щавеля

    Французский суп из щавеля

  • Щавель консервированный

    Щавель консервированный

  • Щавель на зиму

    Щавель на зиму

  • Суп из крапивы

    Суп из крапивы

  • Зеленый борщ со щавелем

    Зеленый борщ со щавелем

  • Щи со щавелем в мультиварке

    Щи со щавелем в мультиварке

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(0)

Отзывы (на русском) к рецепту: Щавелевый суп Дачный (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Щавель

    Щавель

    20 рецептов

  • Травы

    Травы

    89 рецептов

  • Свинина

    Свинина

    481 рецепт

  • Супы

    Супы

    830 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4317 рецептов

Похожие рецепты

  • Щавелевый суп c копченостями

    Щавелевый суп c копченостями

  • Щавелевый суп

    Щавелевый суп

  • Заправочный суп со щавелем

    Заправочный суп со щавелем

Коллекции рецептов:

  • Щавель

    Щавель

    20 рецептов

  • Травы

    Травы

    89 рецептов

  • Свинина

    Свинина

    481 рецепт

  • Супы

    Супы

    830 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4317 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/13470/--------------------.aspx


Щи с тушенкой рецепт пошагово

Щи с тушенкой рецепт пошагово

Щи с тушенкой рецепт пошагово

Щи с тушенкой рецепт пошагово

Щи с тушенкой рецепт пошагово

Щи с тушенкой рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: