Аджика на зиму рецепты без помидор


Аджика на зиму рецепты без помидор

Аджика на зиму рецепты без помидор

Лучшие новости сайта

Сообщение

Аджика из красного перца

12 Сен 2010 19:29

Распечатать сообщение Аджика из красного перца.
Фото
Фото
Фото
Дорогие форумчанки! girl_bye
Давно хотела поделиться рецептом аджики,которую делаю второй год.Похожий рецепт есть у Оксанки ,но у меня немного другие пропорции,поэтому рискну - может кому пригодится Embarassed.Рецептом со мной поделилась подруга,так готовит её мама.В нашей семье рецепт был удачно испробован,прижился,теперь я уверена во вкусе этой аджики.Должна заметить,что не успев сделать половины нормы уже нет unknownПока есть в продаже перец,решила сделать ещё WinkПравда рецептик для тех у кого есть место в холодильнике girl_hahaЯ лично свой уже затарила под завязку wacko1
Итак:
2 кг болгарского перца красного,
1стакан очищенного чеснока,
5 штук горького перца,
2 стол.ложки соли без горки,
8 стол.ложек сахара без горки,
100 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл кипячёной воды).
Фото
Перцы разрезать пополам,очистить от семян,перемолоть на мясорубке вместе с чесноком,добавить все специи,дать немного постоять.
Затем разложить в чистые сухие банки и поставить в холод.
Готовила свои куриные котлеты и вместе с ними пол банки аджики улетело girl_hahaВкуснААА! nyam2nyam2nyam2
Фото

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

12 Сен 2010 20:48

Распечатать сообщение Спасибо, рецепт забрала Romashki

Lunetta

Мария


LunettaМои рецепты

 

12 Сен 2010 21:26

Распечатать сообщение На фото есть еще черный молотый перец.Его сколько нужно?Или просто попал в кадр? Embarassed

Фира

Украина


ФираМои рецепты

 

12 Сен 2010 22:51

Распечатать сообщение Анжелочка!!!
Так вовремя рецептик опубликовала!
Купила домашний перчик, не смогла удержаться от аромата. А вот что с ним сделать не придумала. Правда, он у меня зелёный, но я думаю это не повредит.
Завтра буду ваять!!! nyam2

маргоня

Олеся


36 лет
Калининградская обл.


маргоняМои рецепты

 

12 Сен 2010 23:55

Распечатать сообщение Lunetta писал(а): Спасибо, рецепт забрала
Машенька,на здоровье! RoseRoseRose
.......................................................................................................... Фира писал(а): На фото есть еще черный молотый перец.Его сколько нужно?Или просто попал в кадр?
girl_blush2girl_blush2girl_blush2Он и правда случайно в кадре оказался,а я забыла написать.Ну если кто поострее любит,то можно присыпать слегка Wink,но вообще в составе его нет girl_haha
.......................................................................................................... маргоня писал(а): Так вовремя рецептик опубликовала!
Купила домашний перчик, не смогла удержаться от аромата. А вот что с ним сделать не придумала. Правда, он у меня зелёный, но я думаю это не повредит.
Олесенька,да я потому и опубликовала что сама готовила WinkТолько вот я незнаю как из зелёного получится unknownЯ пробовала только с красным! EmbarassedА он у тебя какого размера? Спрашиваю,потому что я сделала 2 баночки перчика целиком,выглядит очень аппетитно,рецепт нашла на другом сайте,мне понравился,но перчик лучше чтоб небольшой был WinkЕсли интересно,то могу выложить рецепт,пока перцы по приемлемым ценам Wink

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

Re: Аджика из красного перца

13 Сен 2010 15:01

Распечатать сообщение Lakshmi писал(а): [color=red][size=24]Аджика из красного перца
Замечательный рецепт. Обожаю аджику без помидоров. На мой взгляд с помидорами это уже соус.

1601Габи

В Аля


1601ГабиМои рецепты

 

13 Сен 2010 15:03

Распечатать сообщение Lakshmi писал(а): А он у тебя какого размера?
У меня крупный, красивый, зрелый. Попробую сделать. Потом отчитаюсь. Только думаю положить по-меньше жгучего перца. Жгучий буду ложить сушёный (в прошлом сезоне сама сушила стручками).
В общем буду творить!

маргоня

Олеся


36 лет
Калининградская обл.


маргоняМои рецепты

 

13 Сен 2010 17:29

Распечатать сообщение Наверное получаеться оооострая аджика??? praisingnyam2nyam2nyam2
маргоня писал(а): В общем буду творить!
Это точно! nyam2nyam2nyam2nyam2nyam2nyam2nyam2
Спасибо, дорогуша!!!! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love

Katrin03

Людмила

Украина


Katrin03Мои рецепты

 

13 Сен 2010 19:00

Распечатать сообщение Lakshmi
Анжелочка! А аджика очень острая получается или как?
Romashki

Зимняя

Светлана


51 год
г. Уфа


ЗимняяМои рецепты

 

14 Сен 2010 1:43

Распечатать сообщение 1601Габи писал(а): Замечательный рецепт. Обожаю аджику без помидоров. На мой взгляд с помидорами это уже соус.
Алечка,мне тоже очень понравился! nyam2good2маргоня писал(а): У меня крупный, красивый, зрелый.
Тогда целеньким не пойдёт Embarassedмаргоня писал(а): Попробую сделать. Потом отчитаюсь. Олесенька,уж будь добра! WinkА то я только с красным работала Wink
Katrin03 писал(а): Наверное получаеться оооострая аджика???
Людмилка,ну не так чтобы WinkМне кажется в меру EmbarassedАджика и должна быть острой,но я на хлеб намазывала и ела спокойно nyam2Зимняя писал(а): А аджика очень острая получается или как?
Светик!Расскажу вам с Людмилкой одну историю 22-летней давности WinkБыла я у своей подруги на свадьбе.......сели мы за столы,напротив меня сидела пара - он наш,а дЭвушЬка грузинка!На столах на расстоянии метра друг от друга стояли пиалки, в которых было что то красивенькое красненькое WinkСмотрю,а дЭвушЬка наминает: и хлеб мажет и вприкуску unknown,да ещё и причмакивает girl_hahaЯ решилась спросить что это такое(девчат,незнала ей богу Embarassed)Она мне ответила что это вкуснейшая(!!!) аджика (ну раз вкуснейшая и я решила попробовать).Боже,я чуть под стол не упала ShockedShockedShockedНи запить,ни заесть я не могла wacko1Глаза из орбит чуть не вылезли girl_hahagirl_hahagirl_hahaВсю жизнь помнить буду,а ведь попробовала пол чайной ложечки girl_hahagirl_hahagirl_hahaТак что я 150 раз спросила у подруги по поводу остроты,потом с осторожностью попробовала,а теперь лопаю ложками! Winkgirl_hahagirl_hahagirl_haha

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

14 Сен 2010 21:19

Распечатать сообщение Делюсь впечатлениями!
Аджику сделала согласно рецепту. Кроме: перец взяла зелёный, а не красный и на 1 кг перца взяла два небольших горьких сушёных перчика. Вкусно!!! goodНе очень остро. В следующий раз полностью доверюсь пропорциям Анжелочки!

маргоня

Олеся


36 лет
Калининградская обл.


маргоняМои рецепты

 

15 Сен 2010 13:49

Распечатать сообщение маргоня
Олесенька,ну молодец что сделала и поделилась впечатлениями girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_loveмаргоня писал(а): Не очень остро. В следующий раз полностью доверюсь пропорциям Анжелочки!
praisingСпасибо за доверие дорогая!Кому поострее захочется можно просто больше чеснока и перца положить WinkМы едим в этих пропорциях nyam2
Олеся,заходи ещё friendsВсегда буду рада! RoseRoseRose

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

16 Сен 2010 0:07

Распечатать сообщение Lakshmi писал(а): Олеся,заходи ещё Всегда буду рада!
Спасибо, Анжелочка! Я рада нашему общению!
В последнее время, не произвольно нахожу все нужные мне рецепты в твоей кулинарной книге! Вот опять готовила по твоему рецепту. Сегодня на завтрак у нас была твоя тыквенно-творожная запеканочка. Вкусно!
СПАСИБО!!! Rose

маргоня

Олеся


36 лет
Калининградская обл.


маргоняМои рецепты

 

17 Сен 2010 15:51

Распечатать сообщение маргоня писал(а): Я рада нашему общению!
Олесенька и я очень рада! Yahoo!Yahoo!Yahoo!маргоня писал(а): В последнее время, не произвольно нахожу все нужные мне рецепты в твоей кулинарной книге! Как же это здорово! Yahoo!Меня очень трогает что по моим рецептам готовят и они нравятся! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
маргоня писал(а): Сегодня на завтрак у нас была твоя тыквенно-творожная запеканочка. Вкусно! nyam2nyam2nyam2А я вот ещё в этом сезоне не дошла до тыквы unknown,хотя у свекрови уже есть своя.Может через недельку передаст передачу,попрошу тыкву! Yahoo!Yahoo!Yahoo!Тогда разойдусь! WinkYahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

19 Сен 2010 0:26

Распечатать сообщение Lakshmi
Анжелочка! Хорошая история! Вот и я не зря ведь спрашивала!
WinkWinkWink

Зимняя

Светлана


51 год
г. Уфа


ЗимняяМои рецепты

 

19 Сен 2010 2:44

Распечатать сообщение Зимняя писал(а): Анжелочка! Хорошая история! Вот и я не зря ведь спрашивала!
Светик,ты знаешь мой сынок сегодня на хлеб мазал и попросил ему в Полтаву с собой дать,он бы сильно острое тоже не ел бы girl_neaМожно пол нормы попробовать Embarassedесли всё же сомнения есть WinkА ещё сегодня тушила картошку и положила столовую ложку аджики в кастрюлю.И картошка такая вкусная получилась nyam2nyam2nyam2Совсем не такая как всегда unknownЛожка аджики сотворила чудо! good2

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

19 Сен 2010 22:20

Распечатать сообщение анжелика, оч привлекательный рецепт, даже очень-оченьSmile)))!!!! обязательно попробую!!! только, вопрос: у тебя(можно на ты??) на фото-свои выращенные перцы, или все-таки покупные? у нас таких красавцев в подмосковье и не вырастишь...а, покупные-все импортые
еще вопрс: это-же закуска или консервация? немного не поняла

Allemanita

Ольга

Моск обл


AllemanitaМои рецепты

 

19 Сен 2010 23:07

Распечатать сообщение Allemanita писал(а): оч привлекательный рецепт, даже очень-очень
Оленька,рада что тебя заинтересовал! Yahoo!Allemanita писал(а): только, вопрос: у тебя(можно на ты??) КОНЕЧНО МОЖНО!!!!ДАЖЕ НУЖНО!!! friends
Allemanita писал(а): на фото-свои выращенные перцы, или все-таки покупные? Перцы покупные,свои были очень маленькие,я их целиком закрыла,да и среди них было мало красного.Но перца у нас на рынках в этом году полно и сейчас ещё продают,хочу сделать ещё одну партию.
Allemanita писал(а): еще вопрс: это-же закуска или консервация? немного не поняла Оленька - это не консервация,хранить нужно в холодильнике WinkНо стоит она долго(если достоит конечно girl_haha)Ну как пример - малину если мы перетираем с сахаром свежую,то храним в холодильнике,в тепле забродить может,так и этот вариант! Wink
Надеюсь рецептик пригодится! RoseRoseRoseRoseRose

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

17 Окт 2010 1:43

Распечатать сообщение оригинальная аджичка - оч. вкусно nyam2, я сделала с 1 кг перца (700 красного+300 желтого) ,и цвет красивый и запах заманчивый good2. Буду ещё делать , пока перец есть в продаже по нормальной цене .

Оля-я


43 года
Мариуполь Украина


Оля-яМои рецепты

 

17 Окт 2010 2:36

Распечатать сообщение Оля-я писал(а): я сделала с 1 кг перца (700 красного+300 желтого) ,и цвет красивый и запах замарчивый
Оленька,вот молодец что решилась! WinkУ нас тоже перец ещё по смешной цене и я не упустила такую возможность - сделала норму на 2 кг и перец брала разноцветный,очень вкусно получилось! good2Очень рада что тебе пригодился мой рецептик! girl_in_loveRoseRoseRoseRoseRose

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

28 Окт 2010 23:38

Распечатать сообщение Lakshmi писал(а): пригодился мой рецептик!
ещё как пригодился , опять приготовила - улетает nyam2

Оля-я


43 года
Мариуполь Украина


Оля-яМои рецепты

 

30 Окт 2010 14:28

Распечатать сообщение Оля-я писал(а): ещё как пригодился , опять приготовила - улетает
А я вчера уже сделала последнюю норму,заполнила все баночки,да и перчик уже подорожал,так что теперь остаётся уничтожать запасы girl_clapinggirl_clapinggirl_claping

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

31 Мар 2011 14:03

Распечатать сообщение Анжелика, делала и я Вашу аджичку! girl_byeВот только отчитаться забыла. EmbarassedРецептик СУПЕР! good2Для приготовления минимум усилий,зато результат класс!!! goodУ меня досих пор в холодильнике стоит! А насчёт остроты скажу,чтоэто дело вкуса, но как для меня,то очень умеренная и пикантная. Мы тоже прямо на хлебушек намазываем и едим. nyam2

олбабич

Ольга


40 лет
Украина


олбабичМои рецепты

 

01 Апр 2011 2:41

Распечатать сообщение олбабич писал(а): делала и я Вашу аджичку! girl_bye Вот только отчитаться забыла.
Оленька,ничего страшного!Часто забываешь - сразу не отчитаешься,а потом одно другое,глядишь и забыл Winkолбабич писал(а): Для приготовления минимум усилий,зато результат класс!!! good У меня досих пор в холодильнике стоит! А насчёт остроты скажу,чтоэто дело вкуса, но как для меня,то очень умеренная и пикантная. Мы тоже прямо на хлебушек намазываем и едим. nyam2
Очень приятно что аджика понравилась,она и правда готовится быстро.У меня последняя баночка осталась,уже всю сьели unknownВсегда хочется приготовить побольше,но нет места в холодильнике unknown
Спасибо за отчёт Оленька! RoseRoseRoseБаночки просто шикарные! good2good2good2good2good2friends

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

12 Май 2011 5:13

Распечатать сообщение ням-ням!!! сделала вчера аджичку по Вашему рецепту, вот осталась двухлитровая банка...уминаем всей семьей со всем,чем можно!!!!! nyam2nyam2nyam2спасибо за рецепт!!!!!! RoseRoseRoseRomashki

ViktoriaB

Vika


29 лет
Canada


ViktoriaBМои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic33596.html

Лучшие новости сайта


Аджика на зиму рецепты без помидор

Аджика на зиму рецепты без помидор

Аджика на зиму рецепты без помидор

Аджика на зиму рецепты без помидор

Аджика на зиму рецепты без помидор

Аджика на зиму рецепты без помидор

Рекомендуем почитать: