Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты


Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты

Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты


Например: Творожные десерты, К пиву, Вешенки

Только по рецептам

Армянская кухня со своими рецептами — это одна из самых древнейших на Земле, а ее методы приготовления сегодня практически те же, что и 1500 лет назад. Традиционный стиль блюд армянской кухни богат блюдами из фруктов, мяса диких животных и различных видов рыбы. В Армянской кухне рецепты включают в себя маленькие закуски, салаты из хлебных злаков и трав, жареное мясо, большое разнообразие супов, тушеного мяса и пресных хлебов. Эти рецепты все время изменяются, в зависимости от доступных ингредиентов. Существуют сотни блюд армянской кухни, в конце концов, армян можно считать одними из самых больших гурманов в мире. Сегодня они пытаются сохранить эти традиции, передаваемые, как часть наследия.

Скажу сразу, шашлык по-армянски я готовила нам на двоих с мужем, поэтому сделала немного - на пробу, получилось шикарно, мясо очень сочное, и это не шея, а корейка!!! Этот рецепт подходит именно для суховатых видов мяса, которые готовятся очень быстро (тогда и овощи, нанизанные на 1 шампур с мясом, не успевают пригореть).

30 августа 2016 - - - 2166

Cостав:  Свинина, ,

В нашей семье все очень любят долму - эти ароматные сверточки из виноградных листьев с мясом... Долма из маринованных виноградных листьев с говядиной - один из любимых вариантов этого блюда. Многие кулинары, знаю, считают, что в долму не добавляется томат, возможно, это правильно, спорить не буду... но мне очень нравится именно в таком...

29 мая 2016 - - - 1905 - 2

Cостав:  Говядина, ,

Кята - это вкусное печенье в виде рулетиков, относящееся к армянской кухне. Довольно простая, но очень интересная выпечка. Кята станет хорошим дополнением с чашечкой ароматного кофе или чая.

Долма из молодых виноградных листьев с начинкой из смешанного фарша - очень нежное, ароматное блюдо! Начинка получается просто воздушной, молодые виноградные листья - нежнейшие, они просто тают во рту, их структуры в блюде почти не чувствуется, лишь деликатная, легкая кислинка... подайте долму с каким-либо кисломолочным продуктом! Я смешала...

8 июня 2015 - - - 3813 - 1

Назначение:  , ,
Cостав:  , , ,
Кухни:  , , , ,

Схторац бадрожан( баклажан фаршированный зеленью с чесноком)- это вкусная и ароматная закуска армянской кухни.

Простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо армянской кухни.

Этот бесподобный салат стал моим фаворитом в этом сезоне. Яркий вкус салата, красочный внешний вид не оставили равнодушными никого из моих домочадцев.

5 октября 2014 - - - 29171 - 6

Назначение:  , , , , ,
Cостав:  , ,
Кухни:  Армянская

Бозбаш - это мясной заправочный суп на основе говядины,баранины или курицы и с обязательным добавлением гороха нут.Этот суп широко распространён во многих регионах Закавказья,популярен в Турции,Азербайджане и других странах.В переводе "бозбаш" означает "серая голова".Рецептов бозбаша великое множество,как и украинского борща.Каждая хозяйка...

11 июня 2014 - - - 19110 - 5

Назначение: 
Cостав:  , , , , ,
Кухни:  Азербайджанская, ,

Рецепт мне рассказала моя знакомая Наира. Она армянинка, сказала, что так готовит её бабушка. Очень советую всем попробовать. Это очень вкусно!!!

Это армянские сдобные сладкие хлебцы. Очень сдобные, так как используется топлёное масло и яйца, и очень сладкие, так как много сахарной пудры.

1


Источник: http://www.cooksa.ru/recipes/kitchen/15



Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты

Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты

Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты

Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты

Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты

Армянская кухня вторые блюда из курицы рецепты

Рекомендуем почитать: