Хрустящий картофельный омлет рецепт


Хрустящий картофельный омлет рецепт

Хрустящий картофельный омлет рецепт


Пирог с творогом и вишней

Песочный пирог с нежной творожной начинкой, дополненный сочной вишней.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 50 г масла
  • 150 г муки
  • 200 г творога
  • 200 г замороженной вишни (предварительно разморозить)
  • 7 ст.л. без горки сахара

Ингредиенты

Приготовление:

Готовим тесто.
Мягкое сливочное масло и 3 ст.л. сахара растереть.

Пирог с творогом и вишней — 1 шаг

Яйца разделить на белки и желтки. Белки положить в глубокую емкость и поставить в холодильник (они понадобятся для крема), а желтки добавить к растертому маслу и перемешать.

Пирог с творогом и вишней — 2 шаг

Добавить муку и тщательно вымешать ложкой.
Сформировать тесто в колобок (при необходимости можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды).

Пирог с творогом и вишней — 3 шаг

Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 20 см), руками распределить тесто по дну и сформировать бортики примерно 2 см по высоте.
Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут.

Пирог с творогом и вишней — 4 шаг

Готовим творожный крем.
К творогу добавить 3 ст.л. сахара, растереть.

Пирог с творогом и вишней — 5 шаг

Белки достать из холодильника, взбить в течение 3-5 минут до воздушной массы.

Пирог с творогом и вишней — 6 шаг

Добавить белки к творогу, аккуратно перемешать ложкой.

Пирог с творогом и вишней — 7 шаг

С размороженной вишни слить всю жидкость и слегка отжать саму вишню.

Пирог с творогом и вишней — 8 шаг

В форму с тестом выложить вишню, посыпать 1 ст.л. сахара.

Пирог с творогом и вишней — 9 шаг

Сверху выложить крем, аккуратно разровнять ложкой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 50 минут.

Пирог с творогом и вишней — 10 шаг

Готовый пирог остудить.

Пирог с творогом и вишней — 11 шаг

Кусочек пирога с творогом и вишней в разрезе (посыпан сахарной пудрой).

Пирог с творогом и вишней — 12 шаг

Рецепт от

Теги:

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте


Источник: http://kamelena.ru/recipe/pirog-s-tvorogom-i-vishnej/



Хрустящий картофельный омлет рецепт

Хрустящий картофельный омлет рецепт

Хрустящий картофельный омлет рецепт

Хрустящий картофельный омлет рецепт

Хрустящий картофельный омлет рецепт

Хрустящий картофельный омлет рецепт

Рекомендуем почитать: