Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт


Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт

Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт

Лучшие новости сайта

1 января мне позвонила мама и похвасталась, что к приходу гостей она готовит вкусную картошку в духовке с фаршем внутри. В сырой картошке надо вырезать углубление, начинить фаршем и запекать в духовке. Я, основываясь на своем кулинарном опыте, и приняв во внимание советы наших кулинарочек с сайта, решила этот рецепт модернизировать и сделать еще вкуснее и лучше.

Поэтому сегодня я вам расскажу, как приготовить картошку в духовке с фаршем под сырной корочкой, чтобы получилось максимально вкусно и красиво.

Ингредиенты для приготовления вкусной картошки с фаршем в духовке под сыром

Для того, чтобы приготовить праздничную картошку с духовке, начиненную фаршем мне потребовалось:

крупная - 4 штуки (это будет 8 половинок с фаршем)

фарш свиной (или любой на ваш вкус) - 200 грамм

сыр - 100 грамм

сливочное масло - 50 грамм

соль, перец, хмели-сунели

сделать фарш

Пошаговый рецепт, как вкусно приготовить картошку запеченную в духовке с фаршем и сыром

Приготовила начинку для картошки, для этого взяла фарш, посолила его, поперчила, добавила хмели-сунели, можно немного чесночка, перемешала.

отварить картошку

Картошку заранее отварила в мундирах - это одно из моих усовершенствований. Имейте ввиду, что перед тем, как запекать картошку в духовке (любую, не только по этому рецепту) ее предварительно надо отварить до полуготовности. Тогда она быстрее приготовится и будет вкуснее, так как пропитается мясным соусом.

Плюс варить картошку в мундирах это быстрее (чистить не надо) и экономнее (отходов по минимуму).

Слегка отварив картошку, слила воду и немного ее остудила. Картошка должна быть крупной, так лучше для этого рецепта.

Разрезала картошку на две части и срезала с двух боков немного - это нужно для того, чтобы половинки картошки устойчиво стояли в форме.

очистить картошку

Почистила картошку и выложила ее в форму, вот так получилась, картошка хорошо стоит и не падает.

наполнить картошку фаршем

Ножом вырезаю серединку у картошки. В каждую половинку кладу маленький кусочек сливочного масла и накладываю фарш горкой.

натереть сверху сыр

Сыр натерла на мелкой терке и выложила сверху на фарш.

запечь картошку в духовке

Поставила картошку с фаршем запекаться в духовке при температуре 200 градусов минут на 25. Так как я не очень люблю, когда сыр пережаривается и становится твердой коркой, то я в следующий раз буду делать так: сначала запеку картошку, а потом за пять минут до окончания готовки посыплю сыром, чтобы он просто расплавился и все.

рецепт картошки в духовке с фаршем

Вот и все и картошки готово. Очень вкусно получилось и празднично, действительно с такой картошкой и гостей встречать не стыдно :)

А у вас есть какие-то свои секреты, как вкусно приготовить картошку с фаршем в духовке?

вкусная картошка фаршированная фаршем в духовке под сыромкак приготовить картошку в духовке с фаршем
Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/1065/kak-prigotovit-kartoshku-v-duhovke-s-farshem-recept-foto/

Лучшие новости сайта


Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт

Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт

Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт

Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт

Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт

Картошка внутри с фаршем в духовке рецепт

Рекомендуем почитать: