Свиной рулет с начинкой рецепт


Свиной рулет с начинкой рецепт

Свиной рулет с начинкой рецепт

Свиной рулет с начинкой

Ингредиенты для "Свиной рулет с начинкой":

  • — 1,5 кг
  • — 3 ч. л.
  • — 5 зуб.
  • (горсть сухих) — 1 горст.
  • — 120 г
  • (соленый) — 5 шт
  • (копченое) — 100 г
  • (сушеный)

Рецепт "Свиной рулет с начинкой":

Свиной рулет с начинкой ингредиенты Свинину вымыть, обсушить, разрезать по спирали в плоский кусок.
Накрыть мясо пищевой пленкой и отбить молоточком до толщины 0,7 см.
Свиной рулет с начинкой ингредиенты Сало нарезать очень тонкими ломтиками.
Огурцы нарезать тонкими кружочками.
Сделать чесночное масло:
чеснок очистить и измельчить.
Перетереть чеснок с солью и 60 гр сливочного масла
до образования однородной массы.
Свиной рулет с начинкой ингредиенты Сделать грибное масло:
сухие грибы измельчить (я измельчила в кофемолке) и перетереть с оставшимся сливочным маслом.
Свиной рулет с начинкой ингредиенты Снять со свинины пленку, посолить, обмазать внутреннюю часть свинины грибным маслом.
Выложить сверху огурцы, на огурцы выложить сало.
Свиной рулет с начинкой ингредиенты Свернуть в рулет.
Обмазать со всех сторон рулет маслом с чесноком и обсыпать базиликом.
Свиной рулет с начинкой ингредиенты Завернуть в фольгу (я заварачивала в 2 слоя).
Запекать в духовке 1,5 часа при температуре 200 С,
снять сверху фольгу и дать зарумяниться около15 минут.
Рулет вкусный как в горячем, так и в охлажденном виде.
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Свиной рулет с начинкой

Описание: Мясной рулет с солеными огурцами.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/2771/


Свиной рулет с начинкой рецепт

Свиной рулет с начинкой рецепт

Свиной рулет с начинкой рецепт

Свиной рулет с начинкой рецепт

Свиной рулет с начинкой рецепт

Свиной рулет с начинкой рецепт

Рекомендуем почитать: