Тирамису рецепт пошагово из творога


Тирамису рецепт пошагово из творога

Тирамису рецепт пошагово из творога




Пасха из творога с изюмом

12


Именно такую пасху у нас готовят, наверное, чаще всего - и это абсолютно справедливо, ведь рецепт приготовления пасхи из творога с изюмом не доставит особых хлопот даже начинающему кулинару!

Описание приготовления:

Для приготовления традиционной творожной пасхи необходима специальная форма в виде усеченной пирамиды, которая называется пасочницей. В принципе, купить ее не проблема, однако, если у вас нет такой возможности - не расстраивайтесь: послужить формой для пасхи из творога с изюмом может любая посудина, в которой есть вариант проделать дырки для стекания сыворотки. Я долгое время пользовалась пластиковым контейнером, в котором муж пробил отверстия гвоздем, а подружка делала пасху в цветочном горшке - там дырки в донышке уже предусмотрены производителем.
Для подготовки творога можно воспользоваться блендером, если таковой есть в хозяйстве, но и через сито его протереть недолго. При условии, конечно, что вы будете использовать настоящий домашний творог - достаточно жирный и идеально свежий. Только из такого и имеет смысл готовить пасху - ведь мы делаем это всего лишь раз в году.
Назначение: /
Основной ингредиент: /
Блюдо:
Диета:

Ингредиенты:

  • Творог — 1 Килограмм
  • Яйца — 5 Штук
  • Сливки 30% — 2 Стакана
  • Сахарная пудра — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 250 Грамм
  • Ванилин — 1-2 Щепоток
  • Изюм — 1 Стакан

Количество порций: 5-10

Как приготовить "Пасха из творога с изюмом"

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 1

Творог тщательно перетираем через сито или дуршлаг. Как уже было сказано выше, можно воспользоваться блендером, но руками все же-таки приятнее, по-моему;).

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 2

Отделяем желтки от белков.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 3

Взбиваем желтки венчиком.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 4

Размягчаем сливочное масло - естественным способом или в микроволновке.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 5

Подогреваем сливки и, постоянно помешивая, вводим в них сахарную пудру, ванилин, сливочное масло и взбитые желтки.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 6

Соединяем сливочно-сахарно-яичную смесь с перетертым творогом.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 7

Изюм обдаем кипятком, промываем, обсушиваем.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 8

Вводим его в творожную массу, тщательно перемешиваем.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 9

Перекладываем ее в застеленную марлей пасочницу.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 10

Устанавливаем ее в тарелке или миске, сверху размещаем гнёт и убираем в холод на 1-2 суток.

Пасха из творога с изюмом - фото шаг 11

Готовую пасху осторожно достаем из формы, ставим на плоское блюдо, вокруг раскладываем крашеные яйца. Светлого праздника!

Оценить рецепт Пасха из творога с изюмом:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 83

Похожий видеорецепт "Пасха из творога с изюмом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/pasha_iz_tvoroga_s_iziumom-13546.html





Тирамису рецепт пошагово из творога

Тирамису рецепт пошагово из творога

Тирамису рецепт пошагово из творога

Тирамису рецепт пошагово из творога

Тирамису рецепт пошагово из творога

Тирамису рецепт пошагово из творога

Рекомендуем почитать: