Рецепт из курицы простой рецепт


Рецепт из курицы простой рецепт

Рецепт из курицы простой рецепт

X

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Картофель / Мука и тесто / Песочное тесто / Мясной пирог с картофелем

Мясной пирог с картофелем

5


Именно этот мясной пирог с картофелем подчёркнут в моей кулинарной книжке красным маркером! Баранина делает пирог очень сытным! И готовится он легко.

Описание приготовления:

Люблю тесто без дрожжей! Готовлю с ним почти все пироги! Они получаются сочными, вкусными! Стоит их только разогреть - и снова будто только из духовки!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сметана — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки (Одно - для теста, второе - для начинки.)
  • Разрыхлитель для теста — 0,25 Чайных ложки
  • Соль — 1,25 Чайных ложки (1 чайная ложка соли пойдёт на начинку. )
  • Мука — 2,5 Стакана (Можно меньше)
  • Баранина — 500 Грамм
  • Лук — 2 Штуки (Луковицы средней величины)
  • Картофель — 2 Штуки (Средней величины)
  • Молотый чёрный перец — 1 По вкусу
  • Молотый тмин — 1 По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Мясной пирог с картофелем"

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 1

Растопите масло. Вылейте его в миску, туда же сметану и одно яйцо. Посолите и добавьте разрыхлитель для теста. Всё перемешайте.

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 2

В готовую массу постепенно всыпайте муку, замешивая тесто.

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 3

Замесите тесто. Оно должно быть достаточно эластичным, обваляйте в небольшом количестве муки, чтобы не прилипало. Разделите на две ровные половинки. Скатайте из них шарики.

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 4

Теперь начинка. Нашинкуйте лук,

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 5

мелко нарежьте мясо,

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 6

так же мелко - картофель.

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 7

Всё перемешайте, добавьте специй.

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 8

Раскатайте из теста два блина, толщиной около сантиметра. Чтобы выдержали начинку.

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 9

На нижний выложите начинку. Закройте вторым. Скрепите края.

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 10

Сделайте сверху небольшие разрезы, смажьте яйцом.

Мясной пирог с картофелем - фото шаг 11

Выпекайте пирог до золотистой корочки. Приятного аппетита ;)

Оценить рецепт Мясной пирог с картофелем:

3

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Похожий видеорецепт "Мясной пирог с картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Бефстроганов из фарша
Кисло-сладкая свинина
Пирог из щуки
Запеканка из стручковой фасоли
Салат с курицей Буффало


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Наталья 11.09.2014 23:09 

Отличный рецепт, пирог понравился всем домашним, тесто очень вкусное! только не указано при какой температуре готовить. хорошо, что у моей духовки есть автоматическая программа пирог.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/myasnoi_pirog_s_kartofelem-13271.html

X

Рецепт из курицы простой рецепт

Рецепт из курицы простой рецепт

Рецепт из курицы простой рецепт

Рецепт из курицы простой рецепт

Рецепт из курицы простой рецепт

Рецепт из курицы простой рецепт

Рекомендуем почитать: