Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты


Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты

Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты

X
Приготування пирога з чорницями:

Замість чорниць можна використати будь-які інші солодкуваті ягоди – малина, ожина, полуниця і інші. Цей пиріг я випікала у формі діаметром 28 см.

Вершкове масло, сир, борошно і мускатний горіх.

На стільниці просіяти борошно, додати мелений в блендері мигдаль, кисломолочний сир, дрібку солі і нарізане кубиками масло.
Масло і сир повинні бути дуже холодними. Масло перед використанням можна покласти на 10 хв. в морозильну камеру.
Все швидко посікти ножем до стану крупних крихт (як на нижчеподаному фото).

Додаємо яйце.

В отриманій суміші зробити заглиблення, збити туди яйце і швидко замісити однорідне, дуже ніжне тісто. Якщо тісто буде виходити занадто рідке, – додайте трохи борошна.

Розкачуємо тісто і викладаємо у форму.

На присипаній борошном стільниці розкачати тісто і з допомогою качалки (тісто намотати на качалку) викласти у форму, сформувати бортики. В тісті зробити проколи виделкою і покласти форму з тістом в морозильну камеру на 20-30 хв. Все потрібно робити дуже швидко, щоб частинки масла не встигли повністю розтанути.

Готуємо крем.

Тим часом робимо крем. Для цього в посудину викласти сметану, додати цукор, 4 жовтки і ванільний цукор. Все добре перемішати виделкою чи вінчиком, але не збивати.

Виливаємо крем на тісто.

Потім крем вилити на охолоджене тісто ...

Викладаємо чорниці.

... і рівномірно викласти чорниці. Випікати пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 °С духовці на середньому ярусі, поки не загусне крем (приблизно 1 год.).

Пиріг з чорницею готовий.

Спечений пиріг охолодити і подавати до столу. Пиріг з чорницею готовий.


Источник: http://www.smachno.in.ua/prygotuvannya.php?id=109

X

Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты

Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты

Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты

Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты

Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты

Рецепты диетические блюда на завтрак рецепты

Рекомендуем почитать: