Уха из голов скумбрии рецепт пошагово


Уха из голов скумбрии рецепт пошагово

Уха из голов скумбрии рецепт пошагово

X

Насыпной яблочный пирог удивляет всех легкостью и необычностью приготовления - чередуются слои сухой смеси (теста) и сочной яблочной начинки. Сверху выкладывается сливочное масло и все это запекается в духовке. Как ни странно, пирог получается на удивление вкусным, с поджаристой хрустящей корочкой сверху и мягким и нежным внутри.

yablochnyj-pirog-nasypnoj

Ингредиенты:

  • 1-1,2 кг яблок
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 ч. л. соли без горки
  • пакетик разрыхлителя (10 г)
  • щепотка корицы
  • 150 г сливочного масла

Приготовление:

Для насыпного яблочного пирога можно использовать любые сочные кисло-сладкие яблоки, у меня были вот такие:

yabloki-dlya-piroga

Сначала приготовим сухое тесто для пирога, просто смешав все сухие ингредиенты, кроме корицы.

smeshivaem-suhie-mngredienty

Яблоки чистим от шкурки и семян и режем на кусочки.

chistim-yabloki-i-rezhem-na-kusochki

Яблоки сразу начинают темнеть, это и понятно - свои ж, не импортные, но это не страшно, для начинки цвет не имеет значения. Впрочем, если хотите, можете выжать на очищенные яблоки сок половинки лимона и тогда они потемнеют совсем немного.
Кусочки яблок трем на крупной терке. 

yabloki-trem-na-krupnoj-terke

Добавляем щепотку корицы и перемешиваем. Яблочная начинка готова.
Дно разъемной формы застилаем пергаментом и смазываем его и бортики растительным или сливочным маслом.

dno-razemnoj-formy-zastilaem-pergamentom

Форму не обязательно брать разъемную, очень удобно использовать стеклянную (можно контролировать степень поджаристости пирога с боков и снизу) или обычную металлическую. Для этого яблочного пирога отлично подходит круглая форма диаметром 22-24 см. Форму меньшего размера брать не советую, пирог получится высокий и точно не пропечется.
Пирог будем делать из трех слоев сухой смеси и двух слоев яблочной начинки.
Третью часть сухой смеси высыпаем в форму и разравниваем.

pervyj-sloj-suhoj-smesi

Сверху ровным слоем укладываем половину яблочной начинки.

sloj-yablok

Затем высыпаем еще треть сухой смеси и сверху опять яблочную начинку. Последним слоем высыпаем оставшуюся сухую смесь.

poslednij-sloj-suhoj-smesi

Сливочное масло режем тонкими пластинками и укладываем сверху.

sloj-slivochnogo-masla

Ставим пирог в духовку, разогретую до 180-190 градусов, и выпекаем около часа. Точное время сказать сложно, все зависит от особенностей вашей духовки. Я, например, выпекаю такой пирог немного больше часа, иначе низ не пропекается. Верх пирога последние 15-20 минут прикрываю фольгой, чтобы не сгорел. Если ваша духовка хорошо печет снизу, то и времени, скорее всего, потребуется меньше.
Готовый яблочный пирог вынимаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания. Горячий пирог невозможно нормально разрезать, он просто разваливается. А остывший легко режется на аккуратные кусочки.

gotovyj-pirog

yablochnyj-pirog-nasypnoj

Вот такой необычный рецепт насыпного яблочного пирога. Когда я пекла его первый раз, до последнего сомневалась, что из этой затеи выйдет что-то дельное. На удивление все получилось. Самый вкусный пирог получается с ароматной антоновкой, этот замечательный сорт делает изумительно вкусными любые яблочные пироги.
Если вы любите выпечку с яблоками, посмотрите рецепты яблочного печенья из песочного теста, печенья с яблоками из творожного теста, а также рецепт вкуснейшего яблочного пирога со сметанным кремом из песочного теста.
На сегодня все. Удачи и доброго дня!
Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

naezdnik

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Тертый торт Муравейник с орехами

Сочники с творогом и бананом из песочного теста

Пирог с вишней - простой и очень вкусный

Яблочный пирог со сметанным кремом из песочного теста

Песочные кольца с орехами

Кокосовое печенье с лимоном без муки

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:

email рассылки

 

На главную страницу

 


Источник: http://prosto-i-vkusno.com/yablochnyj-pirog-nasypnoj/

X

Уха из голов скумбрии рецепт пошагово

Уха из голов скумбрии рецепт пошагово

Уха из голов скумбрии рецепт пошагово

Уха из голов скумбрии рецепт пошагово

Уха из голов скумбрии рецепт пошагово

Уха из голов скумбрии рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: